通常金屬檢測儀由兩部分組成，即金屬檢測儀與自動剔除裝置，其中檢測器為核心部分。檢測器內部分布著三組線圈，即中央發(fā)射線圈和兩個對等的接收線圈，通過中間的發(fā)射線圈所連接的振蕩器來產生高頻可變磁場，空閑狀態(tài)時兩側接收線圈的感應電壓在磁場未受干擾前相互抵消而達到平衡狀態(tài)。一旦金屬雜質進入磁場區(qū)域，磁場受到干擾，這種平衡就被打破，兩個接收線圈的感應電壓就無法抵消，未被抵消的感應電壓經由控制系統(tǒng)放大處理，并產生報警信號（檢測到金屬雜質）。系統(tǒng)可以利用該報警信號驅動自動剔除裝置等，從而把金屬雜質排除生產線以外。

在食品工業(yè)中，系統(tǒng)通常使用較高的工作頻率。對于如奶酪食品，由于其內在的高頻感應性能好，會成比例地增加高頻信號的響應。潮濕的脂肪或鹽份物質，例如面包類、奶酪、香腸等的導電性能與金屬相同，在這種情況下，為了防止系統(tǒng)給出錯誤信號，必須調整補償信號，降低感應靈敏度。

按用途來劃分：

1）手持金屬檢測儀：

A.早應用于機場，車間，碼頭，傳揚，場館的公共安檢，

B.工業(yè)上主要用于防止企業(yè)含量有金屬萬分的產品流失，

C.近幾年在中國市場也應用在各種考試當要，防止考生作弊。比如高考，研究生考試，公務員考試等。

2）地下金屬檢測儀：

A.早應用在軍事中的掃雷，

B.考古中探測文物，探險中的探寶。

C.現(xiàn)在地下金屬檢測儀主要用于金屬材料的探測，目前全國擁有一支使用地下金屬檢測儀探測，挖掘廢舊金屬的探測大軍

YT-JP全金屬檢測儀用于食品、服裝、制鞋、化工、皮革、針織、玩具、塑膠、造紙等行業(yè)，檢測產品或原理在生產加工過程中混入的金屬雜質。如：鐵及非鐵磁性金屬物品（鐵、銅、鋁、不銹鋼等有色金屬能檢測出），提高產品系數(shù)，提升企業(yè)產品質量。