臨沂食品廠凈化車間裝修具體要求

食品生產(chǎn)企業(yè)面臨的食品隱患重重，對于食品企業(yè)參照GMP執(zhí)行勢在必行，食品廠的凈化工程裝修也是非常嚴(yán)格的。青島潔凈凈化技術(shù)有限公司的小編給大家分享一下關(guān)于臨沂食品廠凈化車間裝修具體要求。

1. 車間的結(jié)構(gòu)：

食品車間凈化應(yīng)以鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主，并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要，在結(jié)構(gòu)設(shè)計上，適合具體食品加工的特殊要求。

2. 車間的布局：

車間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生。

3. 車間的地面、墻面、頂面及門窗：

車間的地面要用防滑、堅固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制，車間地面表面要平坦，不積水。車間整個地面的水平在設(shè)計和建造時應(yīng)該比廠區(qū)的地面水平略高，地面有的斜坡度。

4. 供水與排水設(shè)施：

車間內(nèi)生產(chǎn)用水的供水管應(yīng)采用不易生銹的管材，供水管路應(yīng)盡量統(tǒng)一走向。車間的排水溝應(yīng)該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌，施工時不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫，并形成3%的傾斜度，以保證車間排水的通暢。

青島潔凈凈化技術(shù)有限公司，承接電子廠、食品廠、制藥廠等行業(yè)的無塵室設(shè)計施工，實驗室、無菌室的凈化，企業(yè)廠房通風(fēng)、換氣、除塵、地面（環(huán)氧、自流坪、抗靜電、PVC等）工程。