騏成辣椒烘干機(jī)熱泵烘干機(jī)

發(fā)布作者：騏成烘干機(jī)

騏成空氣能熱泵烘干除濕機(jī)在烘烤辣椒的應(yīng)用：

辣椒收獲季節(jié)．正值雨季，一般情況下，秋雨頻率達(dá)７Ｏ％一８Ｏ％以上，如不能及時(shí)干燥而產(chǎn)生霉?fàn)€的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。

辣椒的烘烤工藝：

傳統(tǒng)的干燥方法有兩種，一種是人工逐個(gè)綁扎。然后長(zhǎng)期吊掛在煤火上，另一種方法是日曬以上兩種常規(guī)干燥法，辣椒品質(zhì)差、花黃殼多、白殼多，污染大、勞動(dòng)強(qiáng)度高、處理量小。

近年來(lái)烘干技術(shù)逐步在我國(guó)推廣，土炕、遠(yuǎn)紅外、烘干機(jī)等技術(shù)和機(jī)械迅速發(fā)展起來(lái)。但要達(dá)到烘干質(zhì)量好，成本低的目的，必須認(rèn)真研究烘干工藝。

辣椒含十種主要營(yíng)養(yǎng)成份。其中，某些成份在高溫下容易遭到損失和破壞，為了不使?fàn)I養(yǎng)成份降低，故不宜選擇較高的熱風(fēng)溫度。

辣椒原料含水率很高，一般為７５％一８５％。用４０６０熱風(fēng)干燥，起初廢氣相對(duì)溫度低于７０％，５小時(shí)后廢氣相對(duì)濕度降到５２％以下，１２小時(shí)后，廢氣相對(duì)濕度就全部低于４０％。

由此可見(jiàn)辣椒降水速度大部分時(shí)間都處于內(nèi)部水份轉(zhuǎn)移的控制之下，因此，辣椒烘干作業(yè)生產(chǎn)率主要決定于辣椒本身溫度的高低，而不是熱風(fēng)載濕、排濕能力，從保證烘干后辣椒營(yíng)養(yǎng)成份不受影響及提高生產(chǎn)率的角度綜合考慮，烘辣椒熱風(fēng)溫度?。叮?０為宜。

三、干燥介質(zhì)的選擇

辣椒為食用品．對(duì)污染問(wèn)題要求較嚴(yán)，如果以無(wú)煙煤和焦炭作燃料，用直接加熱方法，污染嚴(yán)重。所以選擇更加和無(wú)污染的設(shè)備對(duì)辣椒干燥也很關(guān)鍵。

四，分段干燥法

分段干燥是目前辣椒干燥較優(yōu)越的方法，即將含水率７５％一８５％的辣椒，次烘干到含水率５Ｏ％踩堆發(fā)汗，發(fā)汗后再進(jìn)行第二次烘干。踩堆發(fā)汗：在辣椒干燥工藝中是一個(gè)很重要的步驟，是否采用這一步驟對(duì)辣椒品質(zhì)和烘干時(shí)間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過(guò)程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。踩堆發(fā)汗的主要作用是調(diào)質(zhì)，使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤(rùn)光滑，并促使辯椒含水率趨于平衡。如不進(jìn)行踩堆發(fā)汗，烘干１０００公斤辣椒，熱風(fēng)溫度４０６０時(shí)需時(shí)間６３小時(shí)，踩堆發(fā)汗后則可縮短到４０小時(shí)左右，而且，花黃殼顯著減少。辣椒踩堆發(fā)汗后進(jìn)入第二烘干時(shí)，不宜過(guò)多的翻動(dòng)，不然會(huì)提高辣椒的破損率，降低其銷售價(jià)格。

由于辣椒品質(zhì)不同，成熟度的差異，個(gè)別在次烘干作業(yè)中不能烘干的辣椒應(yīng)選出來(lái)，進(jìn)行再烘干。

四，機(jī)器選型

騏成高溫?zé)岜煤娓沙凉褚惑w機(jī)運(yùn)用在辣椒干燥上就特別適合，金凱烘干機(jī)能實(shí)現(xiàn)控溫，操作簡(jiǎn)便，對(duì)環(huán)境和物料無(wú)任何污染，其利用空氣熱量，較其他設(shè)備更加節(jié)省能源。

騏成熱泵烘干機(jī)性能特點(diǎn)：

1）、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

2）、節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為加熱器的1／3?1／4；同燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)省75％左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。

3）、環(huán)保無(wú)污染：無(wú)任何的燃燒物及排放物，完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

4）、運(yùn)行可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹肌⒁妆?、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。

5）、使用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng)；運(yùn)行可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。

6）、舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高：采用自動(dòng)控恒溫裝置，24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。

7）、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)

騏成熱泵烘干機(jī)的各種應(yīng)用機(jī)型

香菇烘干機(jī)，木薯烘干機(jī)、蔬菜烘干機(jī)、辣椒烘干機(jī)、黃花菜烘干機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、農(nóng)副產(chǎn)品烘干機(jī)、茶葉烘干機(jī)；

中藥材烘干機(jī)、三七烘干機(jī)、羅漢果烘干機(jī)、金銀花烘干機(jī)、人參烘干機(jī)、淮山烘干機(jī)、佛手烘干機(jī)；

水果烘干機(jī)、果肉果脯烘干機(jī)、龍眼烘干機(jī)、荔枝烘干機(jī)、無(wú)花果烘干機(jī)、大棗烘干機(jī)、葡萄烘干機(jī)；

海產(chǎn)品烘干機(jī)、海珍品烘干機(jī)、海參烘干機(jī)、海魚(yú)類烘干機(jī)、鮑魚(yú)烘干機(jī)、海鮮烘干機(jī)；

臘味烘干機(jī)、臘腸烘干機(jī)、香腸烘干機(jī)、臘肉烘干機(jī)、牛肉干烘干機(jī)、豬肉脯烘干機(jī)、臘魚(yú)烘干機(jī)、臘鴨烘干機(jī)、腐竹烘干機(jī)、面條烘干機(jī)、河粉烘干機(jī)、掛面烘干機(jī)、米粉烘干機(jī)；

木材烘干機(jī)、竹材烘干機(jī)；佛香烘干機(jī)、盤香烘干機(jī)、檀香烘干機(jī)、蚊香烘干機(jī)；電鍍件烘干機(jī)、鍍膜烘干機(jī)