學煲仔飯培訓到巴蜀香閣小吃培訓中心來，巴蜀香閣小吃培訓中心常年開設小吃培訓班，培訓項目近百種。

煲仔飯培訓由重慶師傅親自傳授，手把手教學，一對一講解，包教包會，學會為止。

煲仔飯培訓重點包括：

1、認香料，天然的，認識了解作用，用法。

2、掌握泡米的技巧，泡米的時間與水的溫度

3、煲飯時注意米與水的比例

4、菜的處理，肉類前期的處理與腌制

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