用途: 用作陰離子表面活性劑；食品乳化劑；化妝品乳化劑及增稠劑。

【應(yīng)用范圍】

1) 粉末油脂（植脂末）

2) 麻辣膨化食品

3) 鮮奶油

4) 面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中

5) 酵母

6) 速凍食品

7) 純牛奶及乳飲料

8) 肉制品

9) 冰激凌

10) 在餅干中的運用

11) 十一、 巧克力及各種糖果

12) 十二、 奶粉、可可粉等速溶粉制品

13) 十三、 果醬、番茄醬、甜面醬

性狀:白色或淺黃白色粉末或脆性 固體。有輕微焦糖氣味，稍具吸濕性。不溶于水，能分散于溫水中。

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超凡致力于人類高品質(zhì)的生活，為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展，對社會負責(zé)。