以下是關(guān)于小吃車的相關(guān)介紹:
類型及功能
串串香小吃車:集合串串香、無煙燒烤、鐵板燒烤、休閑炸點(diǎn)、酸辣粉、米線、珍珠奶茶等多種功能,車內(nèi)設(shè)有獨(dú)立保鮮室,車頂有遮風(fēng)擋雨篷布。
燒烤小吃車:爐體采用遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),可自由調(diào)節(jié)火力大小,燃木炭、氣炭兩用,能避免烤制食品時滴下的油落入炭火中,將傳統(tǒng)炭烤干香味推向。
綜合多功能小吃車:集燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒等多種功能于一身,功能組合多樣,能滿足不同消費(fèi)者的口味需求。
優(yōu)勢
經(jīng)營靈活:可流動經(jīng)營,適用于人流密集的地方,如商業(yè)街、學(xué)校、景區(qū)等,無需固定店面,投資成本較低;也可進(jìn)行連鎖經(jīng)營、食堂經(jīng)營、租賃經(jīng)營、店中店經(jīng)營等。
功能多樣:能制作多種美食,如燒烤小吃車可烤制各種肉類、蔬菜;串串香小吃車能提供串串香、酸辣粉、珍珠奶茶等八大類美食。
成本較低:相比開實(shí)體店,小吃車的購置成本和運(yùn)營成本都較低,包括租金、裝修費(fèi)用、設(shè)備采購等方面都能節(jié)省大量資金。
選購要點(diǎn)
功能配置:根據(jù)經(jīng)營的美食種類選擇相應(yīng)功能的小吃車,如主要經(jīng)營燒烤,可選擇燒烤功能強(qiáng)的小吃車;若想多種美食兼顧,就選擇綜合多功能小吃車。
材質(zhì)質(zhì)量:車身材質(zhì)以不銹鋼為宜,堅(jiān)固耐用、易清洗;查看車輪、車架等部件的質(zhì)量,確保其結(jié)實(shí)穩(wěn)固,能承受車身重量和行駛顛簸。
尺寸大?。焊鶕?jù)經(jīng)營場地和實(shí)際需求選擇合適尺寸。在狹窄街道或小巷經(jīng)營,可選擇小型輕便的小吃車;在大型廣場、景區(qū)等場所,可選擇較大尺寸的小吃車,以增加經(jīng)營空間和展示效果。