飯店油煙管道清洗辦法

1、家里的小油煙管道往常顧客在家就能夠用廚房清潔劑進行清理就能夠了，也能夠請專門的家電清洗服務(wù)公司來做，

一般費用應(yīng)該在幾十上百塊的姿態(tài)。大的油煙管道有必要是要有專業(yè)人員進入煙道內(nèi)部進行清潔的。

2、對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或因為煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著重大隱患的，利用高壓水槍用清洗劑或火堿，再不行用鹽酸進行清潔，不留死角，如用鹽酸有必要立刻用清水沖洗拆卸法此辦法是比較完全、清潔效果較佳的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，一起費用也相對較高。但這是傳統(tǒng)的清洗辦法，現(xiàn)在都是采用管道機器人清洗，需要操控箱 機器人 吸油泵 空氣壓。操控箱操控機器人操作清洗，可錄制視頻，清洗前后比照，做清洗報告?？諝鈮禾峁﹦恿ΑＸ搲何捅弥苯訉⑶逑春蟮挠蜐n吸出來。

油煙管道清洗標準

煙罩煙道清洗后90%以上能夠見到煙道本來的內(nèi)壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的外表無油污且光亮整潔，風機葉輪的外表90%以上能夠看見底漆，電機底部沒有沉積的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。

油煙管道多久清洗一次，

1、餐飲運營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當每日進行清洗。

2、中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當每60日至少清理1次。

3、豎煙道一般積油比較少，能夠一年清洗一次。

4、大型油煙機清洗每個季度要完全清洗一次，及時清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，避免煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過多帶來火災(zāi)風險。