1、二次售賣

這是那些成色新、能正常使用的設備，通過再次清潔、質(zhì)檢后放在當?shù)氐亩质袌鲣N售。對于這類設備，大部分都是能滿足餐飲的基本需要，所以對于預算有限的餐飲店主來說，購買這類設備可以用更少的錢買到更高質(zhì)量的設備，也是一個不錯的選擇。這也是大部分回收設備的道路——尋找下一個買家。

2、第三方拆解

這是對于老式的設備，因為使用年限過久，存在一些使用隱患，只能將設備中還能二次使用價值的零件拆卸下來，送到專業(yè)設備廠，重新投入到生產(chǎn)鏈上，為下一臺可再次使用的設備，有的會拿到維修場里，賣給維修店或零售給需求用戶。

3、廢品處理

整個廚房設備從內(nèi)到外都沒有任何使用價值的時候，通過技術手段熔爐回收，熔化并鑄成生鋼錠，再反復回收使用，金屬本身不會損失強度。有效緩解了環(huán)境的壓力。