1、制冰機(jī)

制冰機(jī)是奶茶店夏天必不可少的設(shè)備之一，冰塊是一杯奶茶店的靈魂。選購(gòu)制冰機(jī)時(shí)，應(yīng)當(dāng)考慮自己奶茶店的銷(xiāo)量，銷(xiāo)量大就買(mǎi)產(chǎn)冰量大的制冰機(jī)，不要到時(shí)候，生意忙，卻冰塊不夠用。

2、封口機(jī)

封口機(jī)分為全自動(dòng)封口機(jī)，手動(dòng)封口機(jī)兩種。全自動(dòng)封口機(jī)只需要將杯子放里面就可以自動(dòng)封口，但是手動(dòng)封口機(jī)需要自己進(jìn)行操作。

3、收銀機(jī)

每家店鋪必備的設(shè)備，主要用于收銀結(jié)賬，現(xiàn)在收銀機(jī)增加了很多的功能，不僅能管理店鋪的會(huì)員，還能清楚地記錄每天店鋪銷(xiāo)售的情況，操作也比較方便。

4、操作臺(tái)

操作臺(tái)可根據(jù)店鋪?zhàn)杂啥ㄖ拼笮。僮髋_(tái)主要方便奶茶店經(jīng)營(yíng)期間在臺(tái)面制作奶茶飲品，下面可以放一些制作奶茶飲品的原料。并且現(xiàn)在操作臺(tái)也可以帶有冷藏、冷凍、制冰機(jī)的功能。

5、果糖定量機(jī)

用于在奶茶飲品中果糖定量加糖。并且果糖的定量會(huì)讓同一種飲品系類(lèi)的口感一致，不會(huì)出現(xiàn)有的甜，有的淡的情況發(fā)生。

6、步進(jìn)式開(kāi)水器

奶茶店制作飲品以及泡茶用熱水比較多，并且需要隨時(shí)供應(yīng)，用開(kāi)水器比較方便一些。如果自己燒水在客流量比較多的情況下，肯定是來(lái)不及的。

7、凈水器

奶茶店是屬于用水比較多的行業(yè)，肯定需要保證水的質(zhì)量。如果用自來(lái)水直接做飲品，自來(lái)水的水質(zhì)偏硬，煮出來(lái)的茶水也會(huì)更加的苦，影響飲品的口感，并且對(duì)消費(fèi)者的健康是非常不利的。所以，用凈水器過(guò)濾自來(lái)水，不管是直接喝還是做成飲品，都能保證水質(zhì)的質(zhì)量問(wèn)題。

8、珍珠鍋

珍珠可以說(shuō)是很多奶茶飲品都需要用到的配料，所以一個(gè)好的珍珠鍋?zhàn)匀皇呛苡斜匾摹?/span>

總的來(lái)說(shuō)，在選購(gòu)設(shè)備的時(shí)候，要盡量的考慮成本好性?xún)r(jià)比方面，也要多多的方便自己，不一定要太好的，但是一定不要太差的。