商用廚房設(shè)備主要有一些設(shè)備：

商用廚房設(shè)備爐灶爐具類

商用廚房設(shè)備中應(yīng)用常見的便是爐灶爐具了，主要包括燃?xì)鉅t、電磁灶、猛火灶、小炒爐、電磁大鍋灶、煮面爐、電蒸箱、蒸箱等，這種設(shè)備是比較常見的。使用次數(shù)較為高，購買時必須挑選一些品質(zhì)好一點的。

商用廚房設(shè)備生產(chǎn)加工類

商用廚房設(shè)備里也有利用率相對性高一些的，那便是解決和生產(chǎn)設(shè)備。主要包括壓面機、包子機器、電動壓面機、鋸骨機、多功能切菜機、碎肉機、切羊肉片機、攪拌器這些，一般全是生產(chǎn)加工處理助手，有這些設(shè)備，會給餐廳廚房提升許多率。

商用廚房設(shè)備清洗類

吃了食材就要清理干凈，下邊我們應(yīng)該講的就是廚房里面的一些清潔類設(shè)備。主要包括水槽洗碗機、洗杯機、柜、蔬菜清洗機、蓄水池、淋浴花灑以及各種各樣工作臺這種，他們關(guān)鍵具有清理作用，這樣大家使用及飲用的食材才放心。

商用廚房設(shè)備存儲類

儲存設(shè)備簡言之就是存放物件或者儲存物件的設(shè)備設(shè)備。主要包括電冰箱、冷藏柜、冷庫這種應(yīng)該給超低溫存放的。也有米面柜、平板電腦倉儲貨架等，這都是存儲半成品加工及其調(diào)味品、原材料等。