為什么油煙管道需要按要求安裝，還需要定期進(jìn)行清洗呢？聽聽上海市某小區(qū)的業(yè)主怎么說的

記者：油煙問題能夠直接影響到哪幾層的業(yè)主呢？

業(yè)主：整個小區(qū)。

業(yè)主：簡單的上面三到五層油煙是會到家里去的，二個油煙管道是直接往小區(qū)里面排。

業(yè)主：你可能看到我們這個小區(qū)其實不大，整個小區(qū)就六七棟，中間的綠化其實就是這個坪，只要飯店開業(yè)，意味著這中間一塊我們就不能來了。

煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施，很易藏污納垢，是清理的死角。同時煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的z點區(qū)域。同時，煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面，還會腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。

油煙管道有很多油漬長時間殘留在煙機(jī)上和煙道表面上形成油垢，這樣就會影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右的原因，都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時對煙道及煙罩進(jìn)行清洗，非常容易引起火災(zāi)。