茅臺鎮(zhèn)還具有特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原較低點的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流， 茅臺終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達(dá)5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來，茅臺鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒，而不得成功的道理。

茅臺酒在世界上有著重要的角色，它的名氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)流長到中海外。一個品牌的力量是靠它們無私奉獻的人們用汗水和智慧來捍衛(wèi)的。茅臺酒的原名是賴茅，在叫賴茅的時候茅臺酒還不是很出名、而現(xiàn)在的茅臺酒已經(jīng)成為世界三大名酒之一了。

茅臺酒已有800多年的歷史，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠(yuǎn)流長。據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。