學技術千萬不能馬虎，不能隨便選擇一家小吃培訓公司就學習，否則不僅東西沒學到，而且浪費了時間，同時也浪費金錢，要選就慎重考慮，畢竟是想服務大眾，讓食客滿意，吃到肚子里的東西還是選擇的。因此在選擇創(chuàng)業(yè)項目時要謹慎小心。

在這市場繁華大經(jīng)濟條件下，有著很多人都選擇了投資創(chuàng)業(yè)，大部分的創(chuàng)業(yè)者會把目標對準成本低、高收入的餐飲行業(yè)，就比如現(xiàn)在比較火熱的項目小吃店。但對于創(chuàng)業(yè)者來講選擇自營的還是洛陽早餐早點培訓技術做流動攤位呢?這兩種投資方式各有利弊，那創(chuàng)業(yè)者就需要區(qū)分好兩者的優(yōu)點和缺點了，從中選擇合適自己的投資方式。進駐到餐飲行業(yè)前期中需要很多方面的準備，其中就包括了店面設計風格、商標、店面選址、產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營技術等等，這些問題都是創(chuàng)業(yè)者需要考慮到的問題。

如果是做流動攤位投資要小很多、經(jīng)營技術、店面裝修設計等都是直接能夠利用得。那比起自主創(chuàng)業(yè)者來講，在資金、時間、凈勝上都是減少了很多的負擔。同時，授權者通過輸出自己成功的行業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗和管理模式，那創(chuàng)業(yè)者可以在短的時間內(nèi)學習到成功的經(jīng)營管理知識和經(jīng)驗，可以幫助創(chuàng)業(yè)者少走彎路。

一：小吃系列

秦鎮(zhèn)米皮，搟面皮、手工涼皮、牛筋面、牛肉米線、麻辣粉、麻辣涼面、茄汁面、褲帶面、四川麻辣擔擔面、排骨面、土豆粉、餛飩、陜西

油潑面 、武漢熱干面、香辣牛肉燴面、肉夾饃、重慶酸辣粉、胡辣湯、油條、豆腐腦、小籠包子 、 水煎包 、奇香辣椒油等特色小吃的制作過程及配

方。 本中心承諾：免費品嘗，免費試聽，現(xiàn)場先理論后實踐，包教包會，隨到隨學，吃住免費，贈送配方，終身免費升級，學習時間自由掌握。

二：燒烤系列

烤羊肉串、烤雞翅、烤魚、烤饃、烤青椒、烤韭菜、烤面筋全套

三：雞蛋灌餅、煎餅果子、手抓餅、油炸臭豆腐、卷涼皮

四：麻辣燙、串串香、麻辣豆腐串、雜糧煎餅、月亮饃、烤冷面 、 布袋饃、 老北京雞肉卷

五：牛肉湯、羊肉湯、豆腐湯、丸子湯、熏肉大餅

六：涼菜類

七、油炸類：

八、鹵制品：

1：五香鹵豬肉全套：豬臉、豬心、豬蹄、豬耳、口條、豬大腸、豬肚

2：醬香肘子

3：九九鴨脖全套：鴨脖、鴨頭、鴨腿、鴨掌、鴨腸、鴨胗

九、正宗重慶川味自助小火鍋