香精香料行業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中食品、日化、、醫(yī)藥、飼料等行業(yè)的重要原料配套產(chǎn)業(yè)，與人民生活水平的提高、食品工業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)，是現(xiàn)代社會(huì)人類高質(zhì)量生活不可或缺的重要原料。

近幾年對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的貢獻(xiàn)度始終保持在0.1%左右，充分保障了下游的食品加工業(yè)、制造業(yè)等領(lǐng)域?qū)ο憔懔系木薮笮枨?，推?dòng)了生活日用消費(fèi)品市場(chǎng)的持續(xù)健康發(fā)展。

國(guó)際香精香料行業(yè)現(xiàn)狀

在過(guò)去十多年來(lái)，國(guó)際香料香精銷售呈不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)，全球銷售額年平均增長(zhǎng)率為5.7%。由于發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)了適度的發(fā)展速度，幾個(gè)發(fā)展中國(guó)家繼續(xù)保持加速發(fā)展，因此香精香料市場(chǎng)的整體增長(zhǎng)率達(dá)到10%，全球香精香料市場(chǎng)總價(jià)值達(dá)到約220億美元。

國(guó)際香精香料行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)可總結(jié)為壟斷度高、競(jìng)爭(zhēng)激烈、科研力度大、重視環(huán)保、以香精為的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)五大特點(diǎn)。香精香料世界排名前十大企業(yè)，其市 場(chǎng)份額總和超過(guò)70%，從行業(yè)壟斷指標(biāo)來(lái)看，已屬于中度壟斷。

全球香精香料市場(chǎng)中，歐洲、北美地區(qū)的香精香料消費(fèi)市場(chǎng)已基本趨于飽和狀態(tài)，亞洲和南美洲等第三世界國(guó)家和地區(qū)成為重點(diǎn)企業(yè)的主要競(jìng)銷地區(qū)。而亞太地區(qū)的需求為強(qiáng)勁，近幾年達(dá)到7.3%的增長(zhǎng)率，遠(yuǎn)高于世界平均增長(zhǎng)率。

國(guó)內(nèi)香精香料行業(yè)現(xiàn)狀

近年來(lái)，中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展迅速，取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。總體 來(lái)看，行業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均有所增長(zhǎng)，香精香料行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。

從市場(chǎng)格局上看，外資企業(yè)憑借其的品牌、先進(jìn)的技術(shù)、大規(guī)模 的投入和規(guī)范的經(jīng)營(yíng)理念，在中國(guó)香精香料的中市場(chǎng)上已成為不能動(dòng)搖的主體，領(lǐng)導(dǎo)著中國(guó)香精香料行業(yè)的潮流;而中國(guó)本土香精香料企業(yè)數(shù)量雖多，但以中小 企業(yè)為主，大部分仍停留在中低檔市場(chǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩，相互之間壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，面臨較大的壓力。目前國(guó)際香料巨頭正加緊布局中國(guó)市場(chǎng)，中國(guó)香精香料企業(yè)只有進(jìn)一 步加大技術(shù)創(chuàng)新投入，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，才能夠提升整體競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。