產品過期后會發(fā)生一系列的化學變化，有可能會產生有毒物質，威脅到人體的組織器官和神經系統(tǒng)對機體造成危害。過期產品不能食用和使用。

過期產品銷毀是對過期產品進行報廢處理的一種操作，為了防止過期產品流入市場銷售，一般都要對這些產品進行焚燒或者機械碾壓破碎銷毀，避免給消費者造成經濟損失或帶來身心健康的危害。

產品銷毀注意事項

1、選擇具有銷毀資質的。

2、制定符合環(huán)保要求的銷毀方案，不同類型、材質的品銷毀方式不同，有的物理破碎或機械碾壓后可再生利用，有的則需要進行無害化焚燒銷毀。

3、銷毀完成后銷毀公司出具銷毀報告，以便于廠家安排下一步的生產和銷售工作。