首先，從名字上來(lái)說(shuō)，非賣品即指不會(huì)以任何銷售形式流出的產(chǎn)品（和贈(zèng)品不一樣，贈(zèng)品是一種讓利的產(chǎn)品），一般是用于收集客戶、宣傳品牌、贊助推廣等。因此，白酒非賣品應(yīng)當(dāng)用于以下情況：

一：品嘗，酒廠或是公司為了推廣產(chǎn)品，用白酒非賣品給顧客品嘗。因?yàn)橛糜谕茝V，須盡可能降低成本，所以廠家會(huì)選擇生產(chǎn)非賣品，因?yàn)榘拙品琴u品不需要上稅，這是節(jié)約成本簡(jiǎn)單直接、效果也的方式了。

二：贊助，白酒非賣品的這個(gè)用途的終目的也是推廣宣傳，通常擁有這樣的資源的廠商一定會(huì)加以利用。生產(chǎn)沒(méi)有稅收的非賣品去贊助一些名氣比較大的論壇、會(huì)議，還有政府部門、人大、政協(xié)等等，這種酒當(dāng)然是非賣品，而且宣傳效果非常好。

三：處理，這里是指假如廠商進(jìn)行了產(chǎn)品變更換代，上一代的產(chǎn)品有一些積壓的庫(kù)存，由于品牌的市場(chǎng)管理需要不能在市場(chǎng)上流通，因而要將這些積壓產(chǎn)品處理掉。通常這種產(chǎn)品都會(huì)以白酒非賣品的形式送給員工作為福利，也可能送給自己的經(jīng)銷商或是部分客戶。

所以，一般來(lái)說(shuō)遵紀(jì)守法的正規(guī)廠家生產(chǎn)的非賣品基本上就是以上三個(gè)用途，主要是宣傳推廣。不過(guò)大家可能也看到了非賣品有一個(gè)很大的很重要的點(diǎn)——不用上稅，因此有些廠家看到了炒熱品牌的機(jī)會(huì)，于是用廉價(jià)的成本生產(chǎn)白酒非賣品，然后通過(guò)自己的運(yùn)作，將這款酒炒出天價(jià)，進(jìn)而獲利。