酒質(zhì)和外觀的區(qū)別

在酒質(zhì)這塊飛天茅臺和五星茅臺并無區(qū)別，它們都是按照茅臺酒的標(biāo)準(zhǔn)工藝來釀制的，一年的生產(chǎn)周期、四年儲藏。

外觀上飛天茅臺的外觀要精美，變化也更多。舉個例子：飛天茅臺在1958年就配上紅票帶了，而五星茅臺到了1991年才配上紅飄帶。之所以在外觀這塊飛天茅臺更好，是因為飛天茅臺要出口。

在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺也要更好，當(dāng)時用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺（五星茅臺前身），使用的酒瓶為土陶瓶，而飛天茅臺則是白瓷瓶。

現(xiàn)在的話兩者沒多大區(qū)別了，如果硬要說區(qū)別的話；那就是飛天茅臺配備小酒杯，而五星茅臺不配備小酒杯。這也是五星茅臺比飛天茅臺便宜10元的原因。

回收30年茅臺酒瓶關(guān)于飛天茅臺酒的特色：

醬香型白酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。

特點(diǎn)

酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。

主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；

聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味；

品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長；

飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長......

回收30年茅臺酒瓶之常用的四種作假茅臺酒的手段：

茅臺酒是中國的國酒，歷史悠長，過去雖然偏居一隅，但是到了近代，開始逐漸影響到全國，成為現(xiàn)在受中國人認(rèn)可的白酒，不過如今茅臺的地位也與價格是對等的，1瓶茅臺至少也是上千元了，而且特殊的時候還會更高，正是因為茅臺的價格高利潤大，所以現(xiàn)在成為仿冒作假的重災(zāi)區(qū)，導(dǎo)致很多人買到假酒。市面上的假茅臺酒，常用的4種作假手段，不管喝不喝酒值得收藏。

仿冒茅臺在過去是很常見的，屬于很低端的作假方法，但是還是使得很多消費(fèi)者買到假酒，主要的做法就是制作與茅臺差不多的包裝，瓶子，灌入口感相近的白酒，對于不熟悉茅臺的人來說，只對茅臺有一定的印象，所以當(dāng)看到這樣的茅臺時會信以為真直接買了，而現(xiàn)在大家對這種低端仿冒的識別能力強(qiáng)了很多，如果對真茅臺有接觸的話，就能識別出現(xiàn)在市面上這種常見的假茅臺酒。

所謂的內(nèi)供茅臺酒，指的就是茅臺的瓶身上，或者包裝上寫著“某某單位內(nèi)供”，“某某專用”，看起來好像就是茅臺酒廠給開的綠色通道，提供給特定人群的茅臺酒，先不說真實(shí)性，為什么這么貴的茅臺酒就能落到你身上呢？如果真的只是內(nèi)容數(shù)量也是很少的，早就被消耗掉了，那還輪到外面的人來喝呀。實(shí)際上這些茅臺都并不是茅臺，而是小作坊生產(chǎn)的，甚至是屬于三無產(chǎn)品，雖然一般飲用沒有問題，但是實(shí)際上與茅臺相距甚遠(yuǎn)。

對茅臺熟悉的人就知道，茅臺其實(shí)做了很多的防偽措施，其中就包括在茅臺的瓶口位置裝上了2顆玻璃珠子，在我們打開茅臺酒以后還要稍微搖晃一下，才能打開茅臺，不然是沒法把酒給倒出來的，正是珠子的存在，茅臺從外面往里面灌酒是很難的，也就防止了假酒商人用真瓶灌裝假酒，但是現(xiàn)在也有人將茅臺標(biāo)簽撕掉，然后在瓶身位置鉆孔，用注射器來灌裝假酒，然后封住小口貼上標(biāo)簽，所以買茅臺的時候也要對瓶身多仔細(xì)觀察。

目前茅臺酒廠沒有授權(quán)任何其他廠家生產(chǎn)茅臺，全部的茅臺都是在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的，所以生產(chǎn)廠商是的，現(xiàn)在有很多其他不正規(guī)的酒廠，喜歡在自己生產(chǎn)的酒上面帶上茅臺，茅臺鎮(zhèn)等字樣，誤導(dǎo)消費(fèi)者，在買茅臺的時候要注意識別，任何有不符合生產(chǎn)廠家，名字的地方都要避免購買。