下架的食品內(nèi)部已經(jīng)變質(zhì)，所以已經(jīng)不能再出售了，大家在找銷毀公司的時(shí)候一定要找專業(yè)的銷毀公司，因?yàn)橹挥袑I(yè)的銷毀公司才會(huì)提供保證，也會(huì)提供報(bào)告，可以更好地記錄下來。

首先銷毀的時(shí)候需要找一個(gè)沒有人的地方，因?yàn)殇N毀的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生很多有害的氣體或者是顆粒漂浮到空氣中會(huì)對人體的健康造成傷害，所以在操作的時(shí)候要找一個(gè)四周沒有居民房和商業(yè)樓的地方，可以是偏遠(yuǎn)的平地。然后就可以進(jìn)行銷毀了。

其次在銷毀的過程中，會(huì)時(shí)不時(shí)地進(jìn)行拍攝錄像，拍攝和錄像的目的，就是為了保證每一個(gè)銷毀的步驟可以保存下來，這樣能夠更好地提供措施，并且專業(yè)的公司都會(huì)進(jìn)行錄像，錄像之后也更方便去進(jìn)行查驗(yàn)。以上就是為大家介紹的關(guān)于下架食品的銷毀步驟，對于這些已經(jīng)過期了的食品，不能抱有僥幸心理繼續(xù)售賣，而是要找一家專業(yè)的公司進(jìn)行銷毀。