雪甜7401甜玉米種子，鮮食水果型甜玉米單交種，帶有溫帶血緣，播種至采收期在南方春季種植75天左右，在北方種植88天左右。植株高度中等，抗倒性好，株高約165厘米，莖桿粗壯，穗位整齊，包葉緊實，旗葉多。穗位高28-40厘米，果穗近筒形，粗大，穗長19-21厘米，穗粗5.0-5.5厘米。穗行14-16行，單穗重350克左右。籽粒白色，口感品質(zhì)好，可生食。經(jīng)地區(qū)試驗點綿陽市農(nóng)科所測定：水溶性總糖含量27.25%，還原糖含量9.15%，適口性評分88.4分。

冰糖玉甜玉米栽培技術(shù)要點：適時播種，一般春播3月中旬至4月上旬。每畝適宜密度3300-3500株；施足基肥，重施穗肥，增施鉀肥；注意防治莖腐病、玉米螟等病害；適時采收，一般在授粉后22天左右及時采收；隔離要求，冰糖玉甜玉米種植區(qū)需要與其它玉米品種隔離種植，防止竄粉，保證鮮穗品質(zhì)。

病蟲草害防治及肥水管理：用莠去津和乙草胺配合施用進(jìn)行苗前除草，大喇叭口期用吡蟲啉等打蟲藥和丙環(huán)唑，控制玉米螟、蚜蟲以及葉斑病的發(fā)生。有條件時盡量使用**肥，每畝地1000-2000千克做為底肥。對于高產(chǎn)田，化肥施用量每畝100-150公斤，氮磷鉀肥配合施用。其中60%可以作為基肥施入，其它肥料分別在苗期、喇叭口期和孕穗期作為追肥施入。南方地區(qū)種植還要注意雨澇后及時追肥。