一、暫養(yǎng)設備(暫養(yǎng)系統設計不合理,會造成10%以上的損耗率)
1、養(yǎng)好海鮮須先養(yǎng)好水的觀念在規(guī)劃設計時無充分考慮(包括缸體大小、循環(huán)系統、過濾系統、制冷、制氧等系統)。
2、水產品的暫養(yǎng)所需空間設計不夠合理(不同水產品暫養(yǎng)不同的缸體)。
3、不同海域的海產品存在混養(yǎng)(魚缸系統分組不夠明細,沒有達到所需適養(yǎng)的溫度、鹽度、溶解氧等)。
4、缸體與系統沒有獨立分開,操作不方便,使水質無法實時監(jiān)控(包括溫度、鹽度、PH值、溶解氧及系統護理)。
5、沒有儲存海水、淡水,存在海水與淡水直接混滲,自來水直接加入魚缸(含有氯氣、漂白粉)。
二、人為因素(操作不專業(yè)不規(guī)范,會造成10%以上的水產品損耗)
1、人工調的海水質量問題或天然海水存在污染問題。(礦物鹽、海鹽、井鹽)
2、剛到貨的水產品沒有經過水沖洗(比如龍蝦在運輸中存在尿液污染直接倒入池內)。
3、水質的監(jiān)控與過濾系統護理。(鹽度、溫度、水質監(jiān)測和日常護理:清洗海綿、觀察水位)
4、對缸內的殘次產品及時處理,做到隔日殘次先售。
5、及時挑選死亡的水產品(每日不低于兩次),預防腐化變質的水產品破壞水質及過濾系統(破壞硝化生長)。