配置滅火器、滅火毯

滅火毯一般用于撲滅廚房油鍋起火，也可用于火災(zāi)時保體或撲救身上著火。這里主要指用于撲滅油鍋起火時的使用方法。

油鍋起火后，應(yīng)先立即關(guān)閉用火設(shè)備的燃氣或電氣閥門，然后迅速取出滅火毯，雙手握住拉帶(如有)展開滅火毯，拿作盾牌狀(注意利用滅火毯保護自己的手部和身體)，直接將滅火毯完全覆蓋在火源上，直至火源熄滅，待冷卻后再拿開滅火毯，以防止復(fù)燃。