1、使用油煙機(jī)的時(shí)候，大家要注意不要直接使油煙機(jī)對(duì)著燃燒的煤氣罩，比如你端起鍋以后，時(shí)間先關(guān)閉煤氣，千萬(wàn)不要被油煙機(jī)吸附，以防火災(zāi)的發(fā)生，這點(diǎn)大家一定要引起注意。

2、油煙機(jī)不用的時(shí)候居多，我們需要注意的是，在我們不使用油煙機(jī)的時(shí)候，一定要把油煙機(jī)的插座拔下來(lái)，因?yàn)楹芏嗟幕馂?zāi)都是因?yàn)殚L(zhǎng)期油煙機(jī)不拔插座引起的，所以我們?cè)谄匠Ｒ欢ㄒ⒁膺@方面的。

3、清洗酒店廚房里面的油煙機(jī)的時(shí)候，大家要注意的是油煙機(jī)上面的風(fēng)輪，這個(gè)地方大家一定要特別小心，因?yàn)槿绻闩鲎诧L(fēng)輪出現(xiàn)變形，以及不小心挪動(dòng)葉片的配重塊的話，就會(huì)造成嚴(yán)重的整機(jī)振動(dòng)，油煙機(jī)的噪音增大。

4、我們?cè)谟蜔煓C(jī)清洗的時(shí)候，一定要戴上一副橡膠手套才可以進(jìn)行油煙機(jī)清洗，這是為了防止油煙機(jī)上面的金屬件劃傷你的手部，需要說(shuō)一下，大家在拆下的零件的時(shí)候，一定要輕拿輕放，以免變形。