我國對肉類、乳制品、水產(chǎn)品、燕窩、腸衣、植物源性食品、中藥材、蜂產(chǎn)品等8大類產(chǎn)品實施準(zhǔn)入評估，海關(guān)總署對向我國出口相關(guān)食品的國家（地區(qū)）的食品體系進行評估和審查。只有完全符合我國規(guī)定要求的才可以向我國出口食品。

一、食品進口準(zhǔn)入

海關(guān)對向中國出口肉類、水產(chǎn)品、乳品等食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)實施注冊制度。海關(guān)總署會組織專家評審組對提出申請的企業(yè)進行審查，只有審查通過才能獲準(zhǔn)注冊。

為防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險，保護消費者身體健康，海關(guān)會對檢出新冠病毒核酸陽性的進口冷鏈?zhǔn)称肪惩馍a(chǎn)企業(yè)實施緊急預(yù)防性措施。

二、食品進口檢驗檢疫

進口食品到達口岸后，海關(guān)會根據(jù)監(jiān)督管理的要求，對進口食品實施現(xiàn)場查驗，以及取樣送檢。經(jīng)檢驗檢疫綜合評定合格的，由海關(guān)出具《入境貨物檢驗檢疫證明》，準(zhǔn)予銷售、使用。檢出涉及、健康、環(huán)境保護項目不合格的，海關(guān)會責(zé)令當(dāng)事人銷毀，或者出具退貨處理通知單，由進口商辦理退運手續(xù)。

三、 進口后，后續(xù)監(jiān)管

按照要求，進口商要建立食品進口和銷售記錄制度，應(yīng)以書面或者電子方式如實記錄食品進口與銷售的相關(guān)信息，保證全程可追溯。

購買進口食品時，應(yīng)關(guān)注哪些信息？

根據(jù)我國《食品法》規(guī)定，進口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽。進口食品的中文標(biāo)簽上應(yīng)載明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、配料表、食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

食品營養(yǎng)標(biāo)簽是向消費者提供食品營養(yǎng)信息和特性的說明，也是消費者直觀了解食品營養(yǎng)成分、特征的有效方式。