可能有人會(huì)覺得多花點(diǎn)錢買一瓶老酒特別不劃算，但是如果一些非常愛酒的收藏者或者愛好者買了，就不會(huì)有這樣的問題了。首先，從事老酒回收行業(yè)的人很多，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景相當(dāng)不錯(cuò)，想通過這種方式賺錢的人也很多，但是，在老酒回收的過程中，有一些注意事項(xiàng)，否則，他們的交易可能會(huì)受到影響。

其實(shí)對(duì)于任何一個(gè)買家來說，他們都是特別厲害的評(píng)估師，他們買了一些酒后，就會(huì)知道酒的年份，物流是真是假。同時(shí)，他們將能夠知道這是什么樣的酒，以及是否有一些相應(yīng)的客戶群體，但是，這些都是在這個(gè)行業(yè)呆了幾年獲得的經(jīng)驗(yàn)，所以想要在這個(gè)行業(yè)發(fā)展得更好，就必須在這個(gè)行業(yè)呆一段時(shí)間，學(xué)會(huì)發(fā)展自己的人脈。一個(gè)是客戶的人脈，買了一些老酒之后，需要有一些銷售渠道和群體，另一個(gè)就是要有自己發(fā)展的眼線，這樣可以適當(dāng)?shù)馁I一些酒。

一般在一些酒吧或者酒店回收老酒是比較常見的，所以在這些地方發(fā)展眼線比較好，但是發(fā)展也在進(jìn)行中，老板一定不要知道，否則可能會(huì)出現(xiàn)一些問題。有些工人、廚房助理或清潔工可以隨意選擇，所以應(yīng)該訓(xùn)練他們知道什么樣的酒很值錢，只有這樣，我們才能更好地解決這樣的問題。