一、送餐機(jī)器人的功能

1、機(jī)器人可以在工作人員的操作下進(jìn)行餐廳地圖創(chuàng)建與編輯，設(shè)置一系列的餐桌目標(biāo)點(diǎn)。在每次進(jìn)入工作模式時(shí)，機(jī)器人就可以知道當(dāng)前的位置，并可以自主導(dǎo)航運(yùn)動(dòng)到目標(biāo)位置上。

2、機(jī)器人具有語(yǔ)音輸出功能，可以介紹菜品，提示顧客取餐。

3、有運(yùn)動(dòng)功能，他能在指定的區(qū)域中行走，到達(dá)用戶指定的位置，并根據(jù)周圍的信息躲避障礙，同時(shí)也可以通過遙控器控制其行走。

4、可以使用智能手機(jī)/平板電腦對(duì)機(jī)器人直接進(jìn)行運(yùn)動(dòng)、語(yǔ)音控制，也可以通過下達(dá)一系列預(yù)置指令，讓機(jī)器人自動(dòng)完成某項(xiàng)復(fù)雜任務(wù)。

5、當(dāng)客人點(diǎn)完餐后，機(jī)器人可以走到取餐處，由工作人員將菜品放到機(jī)器人的托盤上，并通過遙控設(shè)備輸入所屬桌次(或包廂)和確認(rèn)信息。機(jī)器人移動(dòng)至該餐桌旁，語(yǔ)音提示顧客自取或者等服務(wù)員將菜以及飲料端至座上。當(dāng)菜品或飲料取走后，機(jī)器人語(yǔ)音提示顧客或服務(wù)員觸碰相關(guān)返回按鈕，機(jī)器人將根據(jù)電量以及任務(wù)安排自行返回等待點(diǎn)或充電站。

二、餐飲業(yè)對(duì)機(jī)器人的需求體現(xiàn)

一、品質(zhì)化：由于用戶對(duì)送餐機(jī)器人產(chǎn)品要求日益提高，帶來(lái)對(duì)送餐機(jī)器人產(chǎn)品制造過程質(zhì)量控制更高的要求。

二、個(gè)性化：由于用戶需求趨向于多樣化、個(gè)性化，細(xì)分化品類開發(fā)已經(jīng)成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，這就要求送餐機(jī)器人企業(yè)可以針對(duì)不同類型餐廳可以提供多樣化選擇。

三、少人化：餐飲企業(yè)為降低人工成本，不斷提高生產(chǎn)率的要求，少人化將成為重要發(fā)展趨勢(shì)，這就帶動(dòng)了送餐機(jī)器人這樣的產(chǎn)品應(yīng)用。