酒的益處：

假如適度飲酒并吃點好菜，您會感到溫馨，并且經(jīng)常將危害轉化為收益，并取得意想不到的收益。

由于酒精在肝臟合成時需求多種酶和維生素的參與，因而酒中酒精含量越高，人體耗費的酶和維生素就越多，因而應補充 時間。 新穎的蔬菜，新穎的魚，瘦肉，豆類，雞蛋等都能夠用作配菜。 咸魚，香腸和培根等食物中含有色素和亞硝酸鹽，它們不只與酒精反響會損傷肝臟，還會損傷口腔和食道的粘膜。 因而，它們不應與蔬菜一同過多運用。 只喝不吃蔬菜，肝臟就會受苦。 有些人喝酒時只喝酒而不吃蔬菜，這會招致肝臟受損。

從醫(yī)療保健的角度來看，酒精含量越高，您必需吃的動物性蛋白質含量更高的菜肴就越多。 這也是喝酒的花招。 市場上的保肝包括蛋氨酸和膽囊。 堿性成分。

牛肉，烤雞，魚等動物性食品和大豆制品中含有大量的蛋氨酸和膽堿。 因而，吃這些食物同等于服用維護肝的。 堿性食品，例如與醋混合的冷蔬菜，綠色蔬菜和水果，也有助于維護肝臟。 此外，酒和肉是酸性食品。 喝酒和吃堿性食物（例如蔬菜）能夠中和酸度并減輕肝臟擔負。

喝酒時多吃魚，雞，豆腐和豆也是有益的。 假如喝酒后口渴，能夠吃一些水果。 酒精具有作用，能夠排泄尿液中的鹽分。 為了補充體內(nèi)鹽分的流失，在飲用后早上喝一杯淡鹽水。 由于葡萄酒自身具有作用，并且菜肴中的鹽分會增加血液中的濃度，因而飲用后容易產(chǎn)生口渴。 此時逐杯喝水對肝臟不利。

的辦法是吃一些能夠中和酸度的水果，水果中的糖還能夠促進體內(nèi)酒精的熄滅，從而降低其對肝臟的毒性。 在喝酒的同時進食和補充足夠的碳水化合物能夠減少酒精性脂肪肝的發(fā)作。 在喝酒的同時吃一些蔬菜也能夠減輕肝臟的擔負。

醋拌冷盤和水果是不錯的選擇。 它們不只能夠中和，水果中的糖還能夠加速體內(nèi)酒精的熄滅，同時補充維生素C，維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑也能夠減少酒精對肝臟的毒性。

喝酒時，必需喝高端葡萄酒。