酒的酒精度實際上是指酒中含有乙醇的體積百分比。一般白酒的酒精度相對較高，高達六、七十度，黃酒其次，啤酒和紅酒的度數(shù)相對低一些。啤酒的度數(shù)與白酒的酒精度數(shù)含義不一樣，不是指乙醇的含量，而是表示啤酒中麥芽汁的濃度，麥芽汁是啤酒的原料，所以酒精度一般不會太高，在十幾度或幾度左右。

葡萄酒同啤酒一樣，是很多人都能喝的，除了它良好的口感外，還因為它酒精度數(shù)較低，所以很適合女性喝。

茅臺酒主要以白酒為主，所以酒精度一般都比較高，茅臺酒有多少種度數(shù)呢?從高到低，分別有：33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%這幾種。茅臺酒的度數(shù)多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺，53%茅臺王子酒，53%茅臺迎賓酒等。52%則有茅臺赤水龍六年原漿，八年原漿，國隆禮盒等。38%有五星茅臺、茅臺龍鳳呈祥;43%有茅臺迎賓酒和飛天茅臺;45%茅臺醇;46%茅臺王子酒和51%漢醬茅臺等。