遠(yuǎn)離光線，陰涼，通風(fēng)良好。

務(wù)必將其儲存在陰涼、通風(fēng)良好、避光的地方。如果直接暴露在陽光下，酒標(biāo)會變得模糊，酒瓶口的密封膜容易變脆。

保持恒溫恒濕。

較好使用專用儲酒柜恒溫保存，減少揮發(fā)。如果沒有儲酒柜，儲存環(huán)境應(yīng)避免過快和過大的溫差，相對溫度應(yīng)在70%左右。溫度高的話瓶蓋容易發(fā)霉，環(huán)境溫度不要超過30。

密封酒瓶保存。

較好將整個(gè)酒瓶密封，防止?jié)B漏和“跳動”。一般情況下，如果要儲存茅臺酒，應(yīng)立即用原料帶包裹瓶口，盡可能避免揮發(fā)。

避免搖晃或移動。

在茅臺酒的儲存過程中，盡量避免移動或頻繁移動。較好讓它靜靜地自然陳釀，這樣酒的味道會更香。

瓶口朝上儲存時(shí)，瓶口必須直立放置。平躺的話，酒會長時(shí)間接觸瓶口，即使密封好也有可能發(fā)生滲漏。

茅臺膠帽是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，尤其是有些膠帽被打開后會粘回去，看起來不自然，甚至有賊光。另外，“毛”和“臺”之間還有一個(gè)小圓點(diǎn)，是一個(gè)秘密記憶，從2001年就有了。

噴碼也是一個(gè)重要的觀測點(diǎn)。這些代碼很特別。它們由小點(diǎn)組成，每個(gè)數(shù)字都有特定的寫法。比如“1”，底部應(yīng)該是橫的，有些假貨沒有橫的（2001-2005年除外）?！?”中間有個(gè)小重復(fù)，兩個(gè)噴碼點(diǎn)是平的，不直接下來。這些都是微觀的判斷技巧。