自2019年始，再次要求加強標準體系建設(shè)。加快建立完善各領(lǐng)域國家標準和行業(yè)標準，明確市場主體應(yīng)當執(zhí)行的管理標準、技術(shù)標準、標準、產(chǎn)品標準，嚴格依照標準開展監(jiān)管。精簡整合強制性標準，重點加強、衛(wèi)生、節(jié)能、環(huán)保等領(lǐng)域的標準建設(shè)，優(yōu)化強制性標準底線。

鼓勵企業(yè)、社會團體制定高于強制性標準的標準，開展標準自我聲明公開并承諾執(zhí)行落實，推動有關(guān)產(chǎn)品、技術(shù)、質(zhì)量、服務(wù)等標準與國際接軌互認。適應(yīng)新經(jīng)濟新技術(shù)發(fā)展趨勢，及時修訂調(diào)整已有標準，加快新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)標準的研究制定。加強質(zhì)量認證體系建設(shè)，對涉及、健康、環(huán)保等方面的產(chǎn)品依法實施強制性認證。

可見如今國家對乎民生的食品行業(yè)質(zhì)量管理要求十分嚴格。食品企業(yè)必須要提高質(zhì)量管理，做好嚴謹合格的質(zhì)量體系認證。但是現(xiàn)在存在很多認證機構(gòu)以及各種對質(zhì)量管理體系的認識誤區(qū)，那么食品企業(yè)該如何避免，找到一家靠譜的機構(gòu)？

三大誤區(qū)

誤區(qū)一

“獲得了質(zhì)量體系認證證書就是取得了通往國際市場的通行證”，這句話在上世紀九十年代被廣泛傳播，成為政府部門、行業(yè)協(xié)會、認證機構(gòu)、咨詢機構(gòu)向企業(yè)推介質(zhì)量體系認證時的必備臺詞。輿論的渲染使得各方面將質(zhì)量體系的功能放大了，使其成為一個的工具，將原本僅關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性、可靠性的工作提升為關(guān)系企業(yè)能否參與國際競爭的工作，加大了對企業(yè)質(zhì)量管理部門的壓力。實際上，這種“論”的認識是錯誤的。

誤區(qū)二

有效的質(zhì)量管理體系的建立與改進應(yīng)該體現(xiàn)系統(tǒng)規(guī)劃方向的過程、系統(tǒng)導入和應(yīng)用管理工具的過程、系統(tǒng)評價與不斷改進的過程、逐步形成的質(zhì)量文化的過程。然而，很多企業(yè)都希望建立質(zhì)量管理體系能否像做廣告一樣立刻獲得內(nèi)、外部反響，當不能迅速看到收益時就會認為GB/T19001標準過時了、落伍了，應(yīng)該采用更新的方法來提升企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。

誤區(qū)三

經(jīng)常聽到有人批評質(zhì)量管理體系，說這個體系是沒有用處的、勞民傷財?shù)?；還有人批評GB/T19001標準，說這個標準沒有給出具體的解決方案，是個空洞的標準。因為有很多持批評意見的人對質(zhì)量管理的理論及實踐缺乏整體認識，所以這些說法可以理解，但是很難茍同。