目前，國際包裝機(jī)械市場競爭激烈，包裝機(jī)械發(fā)展的總體趨勢是趨于“三高”——高速、、高質(zhì)量。發(fā)展重點(diǎn)趨向于能耗低、自重輕、結(jié)構(gòu)緊湊、占地空間小、效率高、外觀造型適應(yīng)環(huán)境和操作人員心理需求、環(huán)保需求等。國外包裝機(jī)械的發(fā)展趨勢體現(xiàn)了現(xiàn)代化先進(jìn)包裝機(jī)械的高新技術(shù)，特別是科技與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的歐美及日本等國家生產(chǎn)的包裝機(jī)械及設(shè)備．其技術(shù)伴隨著科技和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，已處于國際地位。近些年來，發(fā)達(dá)國家一方面為滿足現(xiàn)代商品包裝多樣化的需求，發(fā)展多品種、小批量的通用包裝技術(shù)及設(shè)備。同時(shí)又緊跟高技術(shù)發(fā)展步伐，不斷應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，發(fā)展和開發(fā)應(yīng)用高新技術(shù)的現(xiàn)代化專用型包裝機(jī)械。所應(yīng)用的新技術(shù)有：航天工業(yè)技術(shù)(熱管類)、微電子技術(shù)、磁性技術(shù)、信息處理技術(shù)、傳感技術(shù)(光電及化學(xué))、激光技術(shù)、生物技術(shù)及新的加工工藝、新的機(jī)械部件結(jié)構(gòu)(如錐型同步齒形帶傳動(dòng)等)、新的光纖材料等，使多種包裝機(jī)械趨于智能化。新的合金材料、高分子材料、復(fù)合材料、無機(jī)非金屬材料等新材料也得到了推廣應(yīng)用．食品包裝機(jī)械的集成化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化、柔性化將成為未來發(fā)展的主流。

1美國包裝機(jī)械發(fā)展現(xiàn)狀美國成型、充填、封口三種機(jī)械設(shè)備的技術(shù)更新很快。美國包裝機(jī)械工業(yè)主要用戶大致可分為食品工業(yè)及非食品工業(yè)。食品工業(yè)包括蔬菜水果、肉類、乳制品、面包、糕點(diǎn)等；非食品工業(yè)則包括飲料、醫(yī)藥品、化學(xué)品、等。至20世紀(jì)80年代前半期。食品與非食品大致各占一半比例。而近幾年非食品工業(yè)的使用比例則有提高之勢。特別是在飲料、電氣制品、化學(xué)品、電腦市場的成長為顯著。在食品包裝方面，也可見微波、無菌包裝等的新技術(shù)。

美國包裝工業(yè)已經(jīng)逐步建立并形成包括包裝材料、包裝工藝和包裝機(jī)械完整而獨(dú)立的工業(yè)體系，其自動(dòng)化操作程序已應(yīng)用于更多的先進(jìn)包裝系統(tǒng)中，代表了先進(jìn)包裝系統(tǒng)的走向。美國的包裝機(jī)械將新技術(shù)和包裝自動(dòng)化操作程序廣泛應(yīng)用。美國各企業(yè)都在致力于從包裝材料、設(shè)備、銷售等方面尋求對全球市場具有特色的有利包裝，正進(jìn)入一個(gè)機(jī)電一體化、激光掃描、無線電射頻發(fā)射、納米技術(shù)和系統(tǒng)簡化的包裝新世界。美國將在今后把微電子、電腦、工業(yè)機(jī)器人、智能型、圖象傳感器技術(shù)和新材料等新技術(shù)越來越廣泛地應(yīng)用在包裝機(jī)械中，使包裝機(jī)械日趨向自動(dòng)化、率化、節(jié)能化方向發(fā)展。

2德國包裝機(jī)械發(fā)展現(xiàn)狀德國的包裝機(jī)械在全球占有十分重要的地位。約占世界總產(chǎn)值的五分之一，德國包裝機(jī)械業(yè)出口額占世界總額約三成。德國包裝機(jī)械在計(jì)量、制造、技術(shù)性能方面均屬世界。其發(fā)展趨勢為：一是大力提高工藝流程自動(dòng)化程度；二是適應(yīng)變化設(shè)計(jì)柔性靈活性設(shè)備；三是普遍使用計(jì)算機(jī)仿真設(shè)計(jì)技術(shù)。德國生產(chǎn)的啤酒、飲料包裝成套設(shè)備生產(chǎn)速度快、自動(dòng)化程度高、可靠性好。主要體現(xiàn)在：工藝流程的自動(dòng)化、生產(chǎn)效率高．滿足了交貨期短和降低工藝流程成本的要求，設(shè)備具有更高的柔性和靈活性。主要體現(xiàn)在生產(chǎn)的靈活性、構(gòu)造的靈活性和供貨的靈活性，以適應(yīng)產(chǎn)品更新?lián)Q代的需要。利用計(jì)算機(jī)和仿真技術(shù)提供成套設(shè)備，故障率低?？梢赃M(jìn)行遠(yuǎn)程診斷服務(wù)。對環(huán)境污染少。主要包括噪音、粉塵和廢棄物的污染。

德國包裝機(jī)械設(shè)計(jì)依據(jù)市場調(diào)研及市場分析，努力為客戶尤其是大企業(yè)服務(wù)。以用戶需求為前提提供成套設(shè)備，為生產(chǎn)企業(yè)提供結(jié)構(gòu)性及經(jīng)濟(jì)性完整的系統(tǒng)方案，并用計(jì)算機(jī)防真技術(shù)演示操作給用戶，征得用戶意見后進(jìn)行修改。在為用戶提供生產(chǎn)自動(dòng)線或生產(chǎn)流水設(shè)備時(shí)，尤其注重成套設(shè)備的完整性．無論是高技術(shù)、高附加值設(shè)備，還是較簡單的設(shè)備，都按配套性要求提供。德國包裝機(jī)械廠家也將提供成套設(shè)備作為自己的努力目標(biāo)。力求所有設(shè)備均能在一個(gè)廠家內(nèi)裝置完成。

隨著新產(chǎn)品開發(fā)速度的不斷加快．德國包裝機(jī)械設(shè)計(jì)普遍采用了計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)，將各種機(jī)器元素以數(shù)據(jù)庫方式存入計(jì)算機(jī)，把圖樣數(shù)字化后輸入計(jì)算機(jī)，形成三維模型仿照真實(shí)工作情況進(jìn)行操作，能反應(yīng)出達(dá)到的生產(chǎn)率是多少。廢品有多少。生產(chǎn)線各環(huán)節(jié)是否能匹配生產(chǎn)?？蛻艨筛鶕?jù)顯示屏顯示曲線一目了然．并可根據(jù)客戶的意見修改模型，直到使客戶或設(shè)計(jì)者滿意。

3意大利包裝機(jī)械現(xiàn)狀意大利以性能優(yōu)良、外觀考究、價(jià)格便宜為特點(diǎn)，意大利是世界第四大包裝機(jī)械生產(chǎn)國、第二大包裝機(jī)械出口國。其包裝設(shè)備多用于食品工業(yè)，如糖果包裝機(jī)、茶葉包裝機(jī)、灌裝機(jī)等。其中意大利飲料和食品行業(yè)的包裝機(jī)械占了包裝機(jī)械大約40％的比重．這是由于意大利的飲料行業(yè)成為設(shè)備制造商為感興趣的行業(yè)。意大利包裝機(jī)械具有性能優(yōu)良、外觀考究、價(jià)格便宜的特點(diǎn)，出口比例占80％左右。美國是其的出口市場。意大利包裝機(jī)械行業(yè)的優(yōu)勢就在于可以按照用戶的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，并能保證很好地完成設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、試驗(yàn)。實(shí)現(xiàn)監(jiān)督、檢驗(yàn)、組裝、調(diào)整和用戶需求分析等。

20世紀(jì)90年代以來．意大利對中國的包裝機(jī)械出口額迅速增長，2010年在意大利的出口排名榜上，中國已躍升為第二位。今天。意大利的包裝機(jī)械在全球范圍內(nèi)一枝獨(dú)秀。在歐洲，意大利占了整個(gè)歐洲包裝機(jī)械銷售市場的25％，是僅次于德國的第二大包裝機(jī)械銷售國。在美國，意大利占了19％市場分額。在大洋洲和非洲，意大利是的供應(yīng)商。同時(shí)也是中國香港、中國臺(tái)灣、印度和土耳其等地區(qū)的大供應(yīng)商。

近年來，意大利包裝工業(yè)發(fā)展很快．產(chǎn)值和出口額連年增長，均居世界前列。意大利西帕公司生產(chǎn)的PET瓶一步法生產(chǎn)設(shè)備在世界享有盛名，美國可口可樂、百事可樂瓶裝水廠均使用西帕公司的設(shè)備。意大利Ilapak公司生產(chǎn)的小劑量顆粒包裝機(jī)采用機(jī)械轉(zhuǎn)鼓式計(jì)量，連續(xù)式封合并裁切。一機(jī)多工位?？刂葡到y(tǒng)采用微機(jī)和可編程控制器。意大利制造的制袋機(jī)，使充填—封口機(jī)在成型器的外部還安裝了充氣裝置。向包裝內(nèi)充氣。以延長被包裝食品的保質(zhì)期。

意大利包裝機(jī)械生產(chǎn)的特點(diǎn)是：(1)客戶定制化。意大利制造商通常不是大型集團(tuán)公司。包裝機(jī)械制造商大都是中小型企業(yè)，通常是家族企業(yè)。因此意大利的包裝制造商享有掌握手客戶資料的美譽(yù)。意大利的機(jī)械有著穩(wěn)固的傳統(tǒng)技術(shù)根基，加上能尋找出既適應(yīng)全球市場需求也適合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟮目蛻舭b方案的能力，以滿足不同客戶的需求；

(2)靈活性。意大利包裝機(jī)械具有相當(dāng)靈活的生產(chǎn)系統(tǒng)，結(jié)合大量的技術(shù)革新使得機(jī)械更靈活、可靠，并且技術(shù)先進(jìn)。研究表明，包裝機(jī)械的買家要求供應(yīng)商提供即時(shí)及“靈活性”服務(wù)。就靈活性而言，意大利的包裝機(jī)械制造商獲得了很高的評價(jià)。許多買家認(rèn)為意大利的包裝機(jī)械適應(yīng)性很強(qiáng)；

(3)先進(jìn)的技術(shù)。全世界的買家都公認(rèn)意大利包裝機(jī)械制造商在一些重要領(lǐng)域的技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)能力。企業(yè)著重致力于計(jì)劃、測試、質(zhì)量控制和客戶分析；

(4)專業(yè)化。許多包裝機(jī)械的買家傾向于意大利供應(yīng)商是因?yàn)樗麄冊趯I(yè)領(lǐng)域擁有很強(qiáng)的實(shí)力和專門技術(shù)。就制藥包裝機(jī)械而言。意大利也是主要的機(jī)械產(chǎn)地之一．意大利包裝機(jī)械約占了總銷售額的27％。意大利包裝機(jī)械制造商是率先實(shí)現(xiàn)多功能一體機(jī)的制造商之一，這種機(jī)器既節(jié)省了昂貴的空間，也減少了昂貴的勞動(dòng)力需求。

意大利的包裝機(jī)械行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，無論是經(jīng)濟(jì)處于良好，還是不利的狀況．其包裝機(jī)械在世界上獲得了巨大的成功。其成功的根本原因，就是他們一直遵循著一種理念“立足本土。放眼世界”。

4日本包裝機(jī)械現(xiàn)狀日本自20世紀(jì)60年代以來．對包裝機(jī)械的需求猛增，生產(chǎn)得到迅速發(fā)展．目前已占據(jù)世界包裝機(jī)械工業(yè)的地位。包裝機(jī)械銷售額位居全球第二，僅次于美國。日本將包裝機(jī)械分為三類，即小包裝及內(nèi)包裝、外包裝和打包機(jī)械、配套機(jī)器(如供料器等)。日本的食品包裝機(jī)械，雖然以中小單機(jī)為主。但設(shè)備體積小、精度高、易于安裝、操作方便、自動(dòng)化程度也較高。

日本包裝機(jī)械主要是抓住兩個(gè)核心技術(shù)．一是計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)入包裝機(jī)械領(lǐng)域，二是研制出了伺服馬達(dá)驅(qū)動(dòng)的包裝機(jī)械。成功地開發(fā)出世界首臺(tái)微電腦程控臥式成形裝填封口機(jī)，并實(shí)現(xiàn)實(shí)用化，以此為契機(jī)在短短時(shí)問之內(nèi)各種包裝機(jī)開始裝載微電腦。之后。又陸續(xù)研制成功世界上首臺(tái)裝載有熱管的熱封機(jī)機(jī)器，并投入實(shí)用，向眾多包裝機(jī)械廠家提供該設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了熱封機(jī)設(shè)備的低能源化和質(zhì)量、性能的提高。日本研制出的伺服馬達(dá)驅(qū)動(dòng)包裝機(jī)械．使包裝機(jī)械行業(yè)實(shí)現(xiàn)了由性能的柔軟性、系統(tǒng)化程度迅速提高，使日本的包裝機(jī)械以其獨(dú)特性贏得了世界市場廣闊的銷售空間。

隨著日本社會(huì)法制健全。要求包裝設(shè)備也要達(dá)標(biāo)，有專門檢測中心，在機(jī)械設(shè)備出來前作衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測，機(jī)械設(shè)備出來后。對生產(chǎn)產(chǎn)品作標(biāo)準(zhǔn)檢測。在此情況下。日本包裝機(jī)械工業(yè)也積極開展有關(guān)包裝機(jī)械的化、衛(wèi)生化和節(jié)能化的促進(jìn)工作。

食品包裝是日本包裝機(jī)械的應(yīng)用領(lǐng)域，食品包裝機(jī)械產(chǎn)值一直占其包裝機(jī)械總產(chǎn)值的一半以上。日本的包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)目前有400多家，中小型企業(yè)居多。日本雖然是世界的包裝機(jī)械生產(chǎn)國家之一，但與歐洲的德國和意大利等包裝機(jī)械大國相比。日本包裝機(jī)械出口額及其占產(chǎn)值的比例都不大。

5中國包裝機(jī)械現(xiàn)狀自二十世紀(jì)八十年代開始，隨著我國商品經(jīng)濟(jì)的繁榮和人民?；钏降奶岣撸b機(jī)械包裝技術(shù)的前景十分樂觀。目前我國主要用于食品包裝，近年來，國家加大了對食品和藥品質(zhì)量和的監(jiān)督力度，對食品的生產(chǎn)加工包裝技術(shù)都提出了新的要求。

盡管我國包裝機(jī)械包裝技術(shù)的水平有了提高，但是我國的包裝機(jī)械包裝技術(shù)與發(fā)達(dá)園家的相比在競爭中還是明顯處于弱勢。我國包裝機(jī)械行業(yè)30％左右的企業(yè)存在低水平的重復(fù)建沒。以單機(jī)為主，科技含量和自動(dòng)化程度低，在新技術(shù)、新工藝、新材料方面應(yīng)用較少，滿足不了我國當(dāng)前食品企業(yè)發(fā)展的要求。

包裝和食品機(jī)械行業(yè)面臨的問題1．研發(fā)經(jīng)費(fèi)少，技術(shù)力量薄弱。全國研發(fā)經(jīng)費(fèi)只占企業(yè)銷售收入的0.2％一0.3％，研發(fā)人員占從業(yè)人員的3.3％一4％，有些企業(yè)主要是測繪仿制國內(nèi)外同類產(chǎn)品，沒有自己的研發(fā)力量，研究投入極少，只靠低價(jià)競爭。

2．低水平重復(fù)太多，產(chǎn)品技術(shù)含量低，制造工藝簡單，加工設(shè)備精度要求不高，多數(shù)企業(yè)靠這種產(chǎn)品起步，一部分企業(yè)靠低水平產(chǎn)品積累資金和經(jīng)驗(yàn)，向中產(chǎn)品靠近，一部分企業(yè)則停滯不前，小富即可。

3．行業(yè)科技力量不足。行業(yè)不大，雖然大專院校相關(guān)專業(yè)及科研院所共有130多個(gè)，應(yīng)該說力量不弱。但目前情況是研究院所忙于創(chuàng)收保飯碗，有的形同一個(gè)工廠，只忙于生產(chǎn)及銷售，有的想搞研究又沒有經(jīng)費(fèi)，有的有技術(shù)但找不到中間實(shí)驗(yàn)用戶，生產(chǎn)企業(yè)又不愿出錢冒風(fēng)險(xiǎn)，以至于產(chǎn)、學(xué)、研脫節(jié)，本來就不強(qiáng)的技術(shù)力量沒有發(fā)揮出應(yīng)有的作用。

包裝和食品機(jī)械行業(yè)科技進(jìn)步的對策和措施1．結(jié)合區(qū)域布局特點(diǎn)，促進(jìn)整體協(xié)調(diào)發(fā)展

2．積極發(fā)展大型企業(yè)集團(tuán)

3．積極引進(jìn)技術(shù)，增強(qiáng)自主開發(fā)能力

4．大膽利用外資，加快企業(yè)改造步伐

5．建立試驗(yàn)中心，加強(qiáng)基礎(chǔ)與應(yīng)用研究