老鼠需要水、食物以及隱蔽的棲息條件，才能生存和繁殖。因此，創(chuàng)造一個(gè)不適宜其生存的環(huán)境，就能使一個(gè)地方的鼠量大大下降，并能使滅鼠成果容易得到鞏固。所以我們首先要搞好環(huán)境衛(wèi)生、清除住宅周?chē)碾s草、隨意堆放的物品，經(jīng)常清掃室內(nèi)外衛(wèi)生，各種用具雜物收拾整齊，衣箱、衣柜以及書(shū)籍、鞋帽等要經(jīng)常檢查，不使鼠類(lèi)營(yíng)巢。

我們先觀察以往一年以上的有效監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，包括分地段的時(shí)間趨勢(shì)變化。尤其對(duì)于敏感地段，例如，灌裝車(chē)間、烤焙車(chē)間等食品直接暴露的位置。這些位置，若嚴(yán)格而言，應(yīng)該做到害蟲(chóng)"零密度"。要做到這點(diǎn)，理論上不難，就是把所有可能有利于害蟲(chóng)內(nèi)部孳生或者外部攜入的風(fēng)險(xiǎn)都識(shí)別并排除。例如，內(nèi)部清潔、原材料包材進(jìn)入車(chē)間前的檢查、車(chē)間門(mén)戶傳送帶的管理等。