臭氧是一種強氧化劑，過程屬生物化學氧化反應。臭氧有以下3種形式：

1.臭氧能氧化分解內部降解葡萄糖所需的酶，致使TCA循環(huán)無法進行，從而導致細胞生命活動所需的ATP無法供應，使滅活死亡。

2.直接與、病毒作用，破壞它們的細胞器和DNA、RNA，使的新陳代謝受到破壞，導致死亡。

3.透過細胞膜組織，侵入細胞內，作用于外膜的脂蛋白和內部的脂多糖，使發(fā)生通透性畸變而溶解死亡。