超市里面的蜂蜜很便宜？其中的“真相”，只有養(yǎng)蜂人才知道

很多人喜歡去超市里面買吃的，覺得超市里面的食物更加有保障。蜂蜜也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食物，很多人會(huì)用蜂蜜來烹飪食物，或者是用來泡水喝。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，并且還有的作用。經(jīng)常購(gòu)買蜂蜜的人們，應(yīng)該可以發(fā)現(xiàn)，超市里面的蜂蜜價(jià)格非常的便宜，這是為什么呢？為什么超市里面的蜂蜜很便宜？為什么超市里面的蜂蜜很便宜？其中的“真相”，只有養(yǎng)蜂人才知道。

對(duì)蜂蜜有一定了解的人，想必都知道純蜂蜜的價(jià)格，好的蜂蜜是真的不便宜。但是為什么超市里面的蜂蜜大多標(biāo)價(jià)二三十元一罐呢？蜂蜜如此的便宜，到底是因?yàn)槭裁丛蚰?？小編前不久旅游的時(shí)候，從一個(gè)養(yǎng)蜂人的那里買了一罐野生的蜂蜜，然后還問了他為什么超市里面蜂蜜便宜。養(yǎng)蜂人回答我說，超市里面的蜂蜜便宜，主要有以下幾個(gè)原因。

我們都知道蜂蜜的主要成分是果糖、果糖、葡萄糖等糖類。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)蜂蜜的檢驗(yàn)存在一定盲區(qū)，沒有對(duì)這兩種糖類進(jìn)行量化，因此很多的不良商販就利用這一點(diǎn)，在蜂蜜中添加一些廉價(jià)的果糖，即便是這樣，按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)也無法辨別出來。因此很多的劣質(zhì)蜂蜜，就大量地進(jìn)入超市。由于成本低，售價(jià)自然也不會(huì)高。

其次，本來超市里面所賣的蜂蜜就不是純蜂蜜，而且也食品說明上有介紹，只是很多的消費(fèi)者不會(huì)仔細(xì)去看而已。很多的蜂蜜瓶子上大部分都寫著‘65%’‘75%’字樣，說白了這就是一種添加了糖漿的調(diào)和蜜，所用的糖漿是以大米為主材發(fā)酵而成，顏色看起來和蜂蜜很像，充其量算是一種蜂蜜制品，這種蜂蜜價(jià)格肯定不貴啊。

總的來說，超市里面那些蜂蜜之所以便宜的的原因，都是因?yàn)椴⒉皇羌冋姆涿?，大多都是高溫濃縮蜜、水蜜、勾兌蜜。原生態(tài)成熟蜜由于釀造時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)量低成本高，超市需要大量的貨源，所以原生態(tài)蜂蜜超市中是很少的。有些蜂農(nóng)會(huì)直接將剛釀造一兩天的水蜜，水蜜成本很低產(chǎn)量高，蜂農(nóng)也是薄利多銷，賣給大的品牌商加工成濃縮蜜，然后賣給超市，正是因?yàn)槿绱?，所以超市里面的蜂蜜價(jià)格很低。

現(xiàn)在大家知道為什么超市里面的蜂蜜價(jià)格很便宜了嗎，說白了就是超市里面的蜂蜜大多都不是純正的蜂蜜，普遍都是高溫濃縮蜜、水蜜、勾兌蜜，所以價(jià)格自然便宜。