月餅新標(biāo)準(zhǔn)出臺后迎來中秋。新標(biāo)準(zhǔn)于上一年12月正式實施,對備受重視的五仁月餅給出了明晰定義。
記者對月餅商場進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),2000元以上高價禮盒仍存,300元以下通常禮盒較為熱銷。由于新標(biāo)準(zhǔn)非強制性標(biāo)準(zhǔn),商場上仍有舊版包裝月餅在售。
報價——
整體與上一年持平 300元以下月餅禮盒熱銷
多家大型超市已擺出月餅禮盒與散裝月餅。記者拜訪發(fā)現(xiàn),月餅禮盒報價從幾十元到數(shù)百元不等,散裝月餅多為二三十元一斤,有些有促銷打折活動。
從近期月餅禮盒的銷量來看,價位在一二百元的禮盒受等待。
網(wǎng)售月餅報價也相對親民。記者在京東、天貓、1號店查找發(fā)現(xiàn),銷量排行前10的月餅禮盒報價均在200元以內(nèi)。其間,天貓報價均低于100元。
景象——
有些高端禮盒包裝為月餅重量的三倍
網(wǎng)上依然有高價月餅禮盒出售,但銷量通常偏低。
京東、天貓、1號店均有2000元以上的月餅禮盒在售。某款三層的月餅禮盒價格逾越2600元,每克月餅報價是通常月餅的10幾倍。在線客服稱,“品牌”在一定程度上提高了月餅的報價。
還有一家高端月餅禮盒的網(wǎng)上出售人員稱,除了月餅自身好吃,“包裝”也是禮盒報價較高的因素。據(jù)該人員介紹,禮盒中月餅毛重3斤多,含包裝總重量達(dá)12斤,“包裝材料是馬口鐵,表面非常高端大氣”。
但網(wǎng)售高端月餅銷量平平。以天貓為例,報價的10種月餅禮盒月成交量均低于20筆,其間6種月成交量為零。
發(fā)現(xiàn)——
新標(biāo)準(zhǔn)非強制性 仍有舊版包裝月餅在售
記者注意到,商場上在售的月餅中,有些包裝已改印“GB/T 19855”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號,也有月餅的包裝上仍為舊版“GB 19855”標(biāo)準(zhǔn)。
中國焙烤食物糖制品工業(yè)協(xié)會在《2016年全國月餅工作發(fā)展趨勢》陳說中解說稱,新的標(biāo)準(zhǔn)是舉薦性標(biāo)準(zhǔn),非強制性,如實行該標(biāo)準(zhǔn)的公司,需仔細(xì)研討標(biāo)準(zhǔn)的批改的當(dāng)?shù)?,并做好?biāo)準(zhǔn)實行的有關(guān)作業(yè)。
改為舉薦性標(biāo)準(zhǔn)后,是不是意味著工作標(biāo)準(zhǔn)有所放寬呢?盡管為舉薦性國家標(biāo)準(zhǔn),但公司挑選選用這一標(biāo)準(zhǔn),并在包裝上印制新的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號,就應(yīng)嚴(yán)厲實行標(biāo)準(zhǔn)提到的內(nèi)容。
假設(shè)公司挑選實行新標(biāo)準(zhǔn),印有舊版產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號的包裝將如何處理?
一個月餅包裝盒的本錢為幾元至十幾元不等,許多丟掉的話會造成浪費。對于庫存中的舊包裝,稻香村采取了整體加貼新標(biāo)簽的方式,掩蓋原有的標(biāo)簽。而新包裝則從打印時就選用了新的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。