現(xiàn)代餐企業(yè)管理已經(jīng)逐漸的開始擺脫傳統(tǒng)的手工管理的方式,進而轉向現(xiàn)代化的餐飲管理軟件,那么一般簡單的餐飲管理軟件應該具備哪些功能呢?這里簡單的介紹一下:
餐飲管理軟件是一款面向中型、中小型餐飲企業(yè)的化信息解決方案,軟件中不但借鑒了西方餐飲業(yè)的管理模式,同時又根據(jù)我國餐飲業(yè)的管理方式,融合了中國餐飲行業(yè)先進的管理理念和規(guī)范的業(yè)務流程,以實用性、兼容性、擴展性、穩(wěn)定性和性為設計原則,科學有序地管理菜式、原料、賬單、員工、會員等資源,通過的流程管理預定、點餐、下單、結賬、收銀、出品、用戶反饋等各個環(huán)節(jié),提高餐廳的運營效率。
1、營銷系統(tǒng)。來電知客、會員管理、智能短信、智能錄音等其它功能;
2、訂餐管理。團購訂餐、電網(wǎng)絡訂餐、酒席預定、話訂餐、智能告知;
3、點餐收銀。智能點餐、會員卡、現(xiàn)金、銀行卡、代金券掛帳等收銀方式;
4、智能傳菜。、廚房大屏、點菜寶、觸摸屏來賓和出品、觸摸屏評價、廚藝表演;
5、廚師長指揮系統(tǒng)。遙控催菜、任務智能排隊、廚師長控制、菜品沽清;
6、店長智能指揮監(jiān)控系統(tǒng)。耗材監(jiān)控、原料監(jiān)控、餐臺監(jiān)控、、人員調度、視頻監(jiān)控;
7、自動化采買控制。電子秤自動入庫、稱重監(jiān)控、智能采買計劃;
8、供應商智能送貨。智能補貨通知、供應商配貨確認等其它功能;
9、原料智能出庫。菜品出品后,相關原料自動減少,智能庫存及報損報溢;