“一瓶新酒,不著急喝,放放陳香?!薄昂攘艘话耄炔煌?,放一放下次再喝”相信酒友們都會(huì)遇到過諸如此類的情況。的確,一瓶好酒越陳越香是大家的常識(shí),但如果白酒存放不當(dāng),產(chǎn)生了跑酒現(xiàn)象,就可謂得不償失了。跑酒問題有時(shí)會(huì)讓瓶中酒揮發(fā),有時(shí)會(huì)讓口味變淡,那我們怎么樣才能防止跑酒呢?北京回收茅臺(tái)酒小編就向大家簡單介紹一下防止跑酒的方法和注意事項(xiàng)。
1、盡量檢查瓶身以后再存放。
一些朋友喜歡不開酒盒存放白酒,為的是不破壞酒款的完整性,但某些白酒在出廠時(shí),由于品控環(huán)節(jié)不過硬,很容易導(dǎo)致瓶口密封不嚴(yán)的情況。這時(shí)如果您打開酒盒時(shí)聞到酒氣,或者感覺酒盒里潮濕感較重,乃至摸到瓶身有黏糊感,都說明酒瓶已經(jīng)跑酒。
2、已開的酒瓶用保鮮膜包好存放。
有時(shí)我們在喝酒時(shí),經(jīng)常出現(xiàn)喝了半瓶的情況,那剩下的半瓶如何存放呢?我們可以選擇先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,在再用透明膠帶纏緊的方式進(jìn)行存放,這樣的防止跑酒方式,可以在幾個(gè)月至1年時(shí)間內(nèi)有效果。
3、未開瓶新酒用蠟密封存放。
對未開瓶的新酒,我們在確認(rèn)了酒瓶本身不跑酒的情況下,可以選擇用食用蠟密封的方式,具體做法為:把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋在蠟中里浸置即可。這樣的密封效果很好,可以使酒款存放多年,但缺點(diǎn)是會(huì)破壞瓶蓋的美感。