餐飲業(yè)食品衛(wèi)生許可證審批餐飲業(yè)食品衛(wèi)生許可證審批程序:申辦人領(lǐng)取申請(qǐng)表和資料。申辦人首次申請(qǐng)?zhí)峤徊牧希悍ǘù砣嘶蛘哓?fù)責(zé)人明(董事會(huì)決議、章程或任命文件);生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地場(chǎng)所的房屋使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議);生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所場(chǎng)地平面布局圖;衛(wèi)生管理制度;建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查申請(qǐng)書;新建、改建、擴(kuò)建工程的竣工驗(yàn)收衛(wèi)生認(rèn)可書;對(duì)申辦材料符合標(biāo)準(zhǔn)的,必須在規(guī)定時(shí)限內(nèi)受理,填發(fā)《建設(shè)項(xiàng)目食品衛(wèi)生預(yù)防性衛(wèi)生審查受理通知書》,填寫審批流程表,將申辦材料轉(zhuǎn)審核人員。對(duì)申辦材料不符合標(biāo)準(zhǔn)的,不予受理。符合審查標(biāo)準(zhǔn)的,提出“同意”的審核意見,將申辦材料和審核意見轉(zhuǎn)復(fù)審人員。制作“建設(shè)項(xiàng)目審查認(rèn)可書”。并通知建設(shè)單位,準(zhǔn)予施工。不符合標(biāo)準(zhǔn)的,中止審核。注:審批工作結(jié)束后,將審批過程中形成的文書材料按要求歸檔。
餐飲衛(wèi)生管理制度餐飲行業(yè)資訊餐飲5月1日起,南京市民可自帶酒水去酒樓消費(fèi)。事實(shí)上餐飲管理與服務(wù)。這一新規(guī)剛公布便在南京餐飲業(yè)惹起很大響應(yīng)。想知道餐飲行業(yè)資訊餐飲。由江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇省消協(xié)制定的《江蘇省餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范》,餐飲。第二十一條規(guī)則“餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者不得禁止消費(fèi)者自帶酒水”引發(fā)行業(yè)內(nèi)外爭(zhēng)議。你知道餐飲新聞。江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)擅長(zhǎng)學(xué)榮說,加盟廖排骨。經(jīng)營(yíng)規(guī)范的正式出臺(tái)是保障消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者兩邊利益,餐飲策劃公司。消費(fèi)者有自帶酒水的權(quán)利,學(xué)會(huì)行業(yè)資訊。店家不得干涉。學(xué)習(xí)餐飲管理理念。相同,經(jīng)營(yíng)者也有收取開瓶費(fèi)的權(quán)益,聽聽加盟。但必需提早告知,相比看衛(wèi)生。至于收取幾許開瓶費(fèi)則由商家自行肯定。
餐飲服務(wù)者取得《餐飲服務(wù)許可證》后,方可從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng);餐飲服務(wù)者包括以餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、鄉(xiāng)村民俗旅游戶、夜市餐飲服務(wù)、餐飲具清洗服務(wù)等業(yè)態(tài)方式從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的餐飲服務(wù)許可管理工作。同一餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在兩個(gè)以上地址從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的,應(yīng)當(dāng)分別申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證。餐飲服務(wù)許可證有效期限為3年。申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和本市食品法律法規(guī)的規(guī)定,小吃店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積不得小于30平方米。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積30至100平方米的,其餐廳、廚房、庫房面積的比例宜為0.0.2;經(jīng)營(yíng)涼菜的,涼菜間面積不小于4平方米。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積30至50平方米的。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的審查審批流程和標(biāo)準(zhǔn):縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)人提交的許可申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。僅申請(qǐng)預(yù)包裝食品銷售(不含冷藏冷凍食品)的,以及食品經(jīng)營(yíng)許可變更不改變?cè)O(shè)施和布局的,可以不進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。 現(xiàn)場(chǎng)核查應(yīng)當(dāng)由符合要求的核查人員進(jìn)行。核查人員不得少于2人。核查人員應(yīng)當(dāng)出示有效證件,填寫食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表,制作現(xiàn)場(chǎng)核查記錄,經(jīng)申請(qǐng)人核對(duì)無誤后,由核查人員和申請(qǐng)人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請(qǐng)人拒絕簽名或者蓋章的,核查人員應(yīng)當(dāng)注明情況。 食品藥品監(jiān)督管理部門可以委托下級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門,對(duì)受理的食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。 核查人員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場(chǎng)核查任務(wù)之日起10個(gè)工作日內(nèi),完成對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)核查。