蜂蜜批發(fā)廠家鴻香源在全國蜜源集中地區(qū)設(shè)立了蜜源基地,并成立蜂農(nóng)合作社對蜂蜜原料進行統(tǒng)一收購,杜絕倒賣情況,從源頭保證蜂蜜全程可溯源。
在這些蜜源基地中,蜂農(nóng)到了收蜜的時節(jié),會將蜂蜜原料直接出售給簽訂合同的蜂蜜廠家鴻香源,集中到養(yǎng)蜂合作社在附近的倉庫中,然后等待物流車輛前去裝車運送至蜂蜜加工基地,這種不經(jīng)過中間商轉(zhuǎn)手的蜂蜜,質(zhì)量得到保證的同時,價格也會比小規(guī)模的蜂蜜經(jīng)銷商更具優(yōu)勢。
隨著蜂蜜批發(fā)商對蜂蜜的需求量越來越大,蜂蜜原料價格也隨之水漲船高,特別是一些經(jīng)過中間商多次轉(zhuǎn)手的蜂蜜,由于多層利益累加,價格會比較高。
然而,往往這樣的蜂蜜原料因為溯源困難,很難保證蜂蜜品質(zhì)。蜂蜜廠家鴻香源的一體化運作模式卻可以避免價格抬升和蜂蜜品質(zhì)參差不齊的困境。