摘要：塑料菜板本身并沒有罪，但是使用不當對健康的危害可真不小，接下來就由恒基小編為大家講述一下塑料菜板的優(yōu)點以及對塑料菜板滋生的防護措施。

恒基小編鄭重的告訴各位，擁有幾千年的廚房工具竟有致癌風險。其中，常見的就是我們使用的菜板，這不是小題大做，塑料菜板本身并沒有罪，但是使用不當對健康的危害可真不小呢！

目前，市場上流行的菜板大致分為木制菜板、竹制菜板、塑料菜板三大類。

1、木制類的菜板韌度極強，從制作工藝來講無需粘合。但存在不易清洗、，易發(fā)霉的缺點。

2、竹制類菜板多為拼接而成，在粘合的過程中難免會使用粘合膠，劣質粘合膠的甲醛含量，只是想想就令人毛骨悚然。

3、塑料砧板不合格產品，在高溫下易散發(fā)塑料氣味，帶有有毒化學物質。適合切蔬菜和水果。

以上三類菜板各有千秋。那么，致癌針對的是什么？它是菜板上食物殘渣變質引起的各類霉菌。其中，為可怕的就是，一次性直接攝入20毫克就會有致命風險，其特別耐高溫，普通清洗難以消除。

對塑料菜板的防護措施：

1、菜板要用支架放置，防止霉變，切忌平鋪在臺面上。

2、家中常備兩塊菜板，生熟分開用，防止交叉感染。

3、菜板使用完后，將食物殘渣刮干凈。一周后，在菜板上撒上醋或者是食鹽，沖洗干凈晾干后再使用，務必要做好清潔工作。

4、挑選優(yōu)質的塑料菜板是關鍵，盡量選購國家認證度高的商家。

那么為什么這么多人選擇塑料菜板呢，當然塑料菜板具備很多的優(yōu)點：

一、結實經久耐用

以剁排骨用的“菜墩子”為例，家庭一般使用30-60mm厚度，這樣一塊菜板可以使用15年以上。

二、優(yōu)良效果

是塑料菜板一項無可替代的優(yōu)勢，它的獨特之處就是本身就具有特點，而且因其硬度高、不易產生劃痕、無縫隙，所以不易滋生；同時，其還具有易清潔、不易殘留的特點。。

三、顏色豐富，外官漂亮

塑料砧板顏色豐富多彩，每種顏色的用途一般是：紅色的用于生肉類；褐色的用于熟肉類；白色的用于乳制品；藍色的用于海產品；綠色的用于蔬果類；黃色的用于家禽類。

友情提示：很多不道德的生產廠家，為了擴大利潤，會添加不合格的物質生產塑料菜板，所以，廣大消費者在選購時，要選擇知根知底的生產廠家，同時擦亮你們的雙眼，以免買到不合格產品，危害身體健康！

煙臺開發(fā)區(qū)恒基塑膠有限公司是一家專業(yè)生產、銷售塑料砧板、塑料案板、PE砧板、PE砧墩、尼龍板及食品加工用板的企業(yè)。

原文出自：煙臺開發(fā)區(qū)恒基塑膠有限公司

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