2019年餐飲業(yè)高速開(kāi)展 蘊(yùn)涵巨大就業(yè)機(jī)會(huì)

新年期間，合肥市餐飲商場(chǎng)人氣旺盛、生意興隆。據(jù)市商務(wù)局監(jiān)測(cè)，全市餐飲業(yè)7天累計(jì)實(shí)現(xiàn)零售額2.5億元,同比增長(zhǎng)23%。但在數(shù)據(jù)的背面，卻是餐飲業(yè)深陷“用工荒”的無(wú)法。跟著大批職工新年返鄉(xiāng)， 餐飲企業(yè)都在門(mén)前或窗戶(hù)上張貼著長(zhǎng)期有效的招聘廣告，但應(yīng)聘者寥寥，成為餐飲業(yè)面臨的難題。 據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)計(jì)算，2011年11月份安徽的多家人才商場(chǎng)舉辦的多場(chǎng)專(zhuān)場(chǎng)及綜合性人才招聘會(huì)，餐飲服務(wù)行業(yè)企業(yè)的服務(wù)人才都沒(méi)有招滿(mǎn)名額，而且有的企業(yè)缺口還很大，有部分餐飲企業(yè)接連在兩三場(chǎng)招聘 會(huì)上設(shè)置展臺(tái)，都沒(méi)有招滿(mǎn)名額，乃至只收到兩三份求職者的簡(jiǎn)歷。為了招納更多的人才，餐飲企業(yè)也開(kāi)出了相當(dāng)可觀(guān)的條件，入職企業(yè)后即使是基層的服務(wù)人員，薪水也較去年上漲了30%，同時(shí) 還能夠享用企業(yè)提供的很多福利待遇，可是仍然很難招滿(mǎn)，缺口仍然很大。 專(zhuān)業(yè)設(shè)置 培育企業(yè)緊缺人才 安徽新東方烹飪專(zhuān)修學(xué)院辦學(xué)24年，擁有豐厚的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以實(shí)踐為主，理論為輔，依托雄厚的教育資源，在專(zhuān)業(yè)設(shè)置上一直緊跟商場(chǎng)需求，企業(yè)需要什么人才，便培育什么人才。下設(shè)的三大 專(zhuān)業(yè)：兩年制大廚專(zhuān)業(yè)、兩年制大廚精英專(zhuān)業(yè)和一年制西點(diǎn)精英專(zhuān)業(yè)。大廚專(zhuān)業(yè)以培育現(xiàn)代餐飲行業(yè)烹飪大師、行政總廚、廚師長(zhǎng)、主廚等為方針，能夠烹飪烹制川粵徽蘇傳統(tǒng)菜肴及新派川 菜、海派粵菜、把握中式面點(diǎn)、火鍋、燒制技術(shù)、燒烤制造技術(shù)，培育善立異辦理的復(fù)合型人才，能勝任星級(jí)賓館，酒店，大型酒樓崗位要求，具有獨(dú)立開(kāi)店能力的人才。

在兩年的體系學(xué)習(xí)后，經(jīng)過(guò)安 徽新東方提供的技術(shù)+學(xué)歷教育，將取得國(guó)家認(rèn)可的專(zhuān)科證書(shū)。技術(shù)、學(xué)歷兩手都硬，成為全國(guó)各大餐飲企業(yè)極為喜愛(ài)的高素質(zhì)復(fù)合型IT人才。 安徽新東方烹飪專(zhuān)修學(xué)院的專(zhuān)業(yè)設(shè)置，24年來(lái)為社會(huì)輸送了30萬(wàn)實(shí)用型IT人才，也為很多學(xué)子鋪就一條輕松就業(yè)的“黃金大路”，成果未來(lái)輝煌前景。