溫度和鹽度是影響對(duì)蝦繁殖和生長(zhǎng)的兩個(gè)重要的生態(tài)因子。不同種類(lèi)或處于不同發(fā)育階段的對(duì)蝦對(duì)溫度、鹽度有不同的要求。對(duì)蝦能夠耐受的溫度、鹽度范圍稱(chēng)為耐溫、耐鹽范圍，對(duì)蝦自然分布區(qū)域的溫度、鹽度變化范圍可看做對(duì)蝦對(duì)溫度、鹽度的適應(yīng)范圍。

刀額新對(duì)蝦又稱(chēng)基圍蝦、沙蝦.對(duì)底質(zhì)無(wú)嚴(yán)格的選擇,廣泛棲息于近岸淺海沙泥底海區(qū).適應(yīng)的水溫為10～37℃,生長(zhǎng)溫度為17～32℃.適宜鹽度是3.5%（對(duì)鹽度適應(yīng)范圍廣,能在淡水中生長(zhǎng),也能在鹽度為35‰以上的海水中生存.）對(duì)低溶氧忍受力比較強(qiáng).能在pH值為7．0～9．0的水中正常生活.

產(chǎn)地產(chǎn)季

原產(chǎn)中國(guó)、日本、菲律賓、馬來(lái)西亞、印尼及澳大利亞一帶，主要分布于日本東海岸，中國(guó)東海與南海，菲律賓、馬來(lái)西亞、印尼及澳大利亞一帶。在我國(guó)廣泛分布于山東半島以南沿岸水域。菲律賓、馬來(lái)西亞、印尼及澳大利亞一帶也有分布。我國(guó)沿海5～8月為產(chǎn)卵盛期。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

刀額新對(duì)蝦和近緣新對(duì)蝦均為經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)中的中小型對(duì)蝦。刀額新對(duì)蝦體長(zhǎng)一般為 7.5～16厘米，近緣新對(duì)蝦體長(zhǎng)為8～15厘米。兩種蝦體重均為4～50克。廣東沿海的河口海區(qū)產(chǎn)量較高，且體肥殼薄，是新對(duì)蝦屬中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的兩種蝦。目前廣東已開(kāi)始養(yǎng)殖。在香港養(yǎng)兩個(gè)月左右即可上市。捕撈成活率高，較耐于運(yùn)，是珠江口一帶漁民向港澳出口活蝦的重要品種。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其他蝦類(lèi)相近。

飼養(yǎng)管理

1．投餌：蝦苗下塘后一個(gè)月時(shí)主要攝食稻田中浮游生物，一個(gè)月后生長(zhǎng)到2～3cm，投喂細(xì)微人工配合顆粒餌料(對(duì)蝦餌料)為主，日投餌量為蝦體重的5～6%；如水溫達(dá)到24～30℃時(shí)，基圍蝦攝食旺盛，日投餌料增加到8～10%。每天投3～4次，傍晚一次餌料多投占全天的40%，有條件的地方從外部廢坑或稻田撈取浮游生物和野雜魚(yú)做輔助飼料。每次投餌以蝦2～3小時(shí)吃光為宜。

2．水位控制和水質(zhì)管理：蝦苗早期飼養(yǎng)水位保持在5cm左右，以后隨著稻苗的生長(zhǎng)水位逐漸加深。中期水位不得低于10cm。水質(zhì)清新、肥度適中，養(yǎng)蝦溝透明度在35―40cm之間，水色為淡綠色為好。每隔20一25天施生石灰一次，每畝7.5―10kg。

水質(zhì)清新和理化因子相對(duì)穩(wěn)定是基圍蝦蛻皮生長(zhǎng)的重要保證，對(duì)蝦與魚(yú)類(lèi)相比，水質(zhì)條件要求高于魚(yú)類(lèi)，它們對(duì)水質(zhì)污染反應(yīng)較敏感。已知每升水溶氧在8―9mg時(shí)，可促進(jìn)基圍蝦脫皮生長(zhǎng)，而低于3―4mg時(shí)，則不利于生長(zhǎng)?；鶉r適宜pH值在7―9之間，低于7以下時(shí)，不利于蛻皮變態(tài)。在高溫季節(jié)每2―3天換水一次。換水量為稻田的1/2，特別在雨季里日交換水量要達(dá)1/3以上，嚴(yán)防缺氧。

3．病害防治：堅(jiān)持以防為主，防重于治的原則。整個(gè)養(yǎng)殖期間定期潑灑生石灰5次，每次用量10―15ppm，以殺滅病菌和驅(qū)除敵害。同時(shí)，還需及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)有利于蝦蛻皮生長(zhǎng)。

4．做好記錄：從放苗到捕撈建立檔案記錄，管理制度。每天對(duì)氣溫、水溫、換水和注水及蝦生長(zhǎng)速度，攝食情況等搞好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

海水養(yǎng)殖池塘混養(yǎng)脊尾白蝦應(yīng)注意的四個(gè)要點(diǎn)

近幾年海水混養(yǎng)品種中，脊尾白蝦由于經(jīng)濟(jì)效益的出色表現(xiàn)，受到廣大養(yǎng)殖戶(hù)的青睞，因此養(yǎng)殖的面積一直在擴(kuò)大。雖然脊尾白蝦養(yǎng)殖對(duì)鹽度、溫度、池塘條件甚至餌料的要求較低，但要取得高收益應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.苗種放養(yǎng)要注意：每畝可放養(yǎng)小蝦苗20~50斤，也可放養(yǎng)抱卵蝦每畝150~200尾，但不能混放，且一定要整齊，否則影響產(chǎn)量。

2.放苗后做好記錄，記住放苗時(shí)間。一般脊尾白蝦的生長(zhǎng)周期為6~8個(gè)月，因此根據(jù)水溫情況6~8個(gè)月內(nèi)一定起捕，否則沒(méi)有產(chǎn)量。

3．如有發(fā)病跡象應(yīng)及時(shí)起捕，以免影響其他養(yǎng)殖品種。

4．起捕一定要掌握好時(shí)機(jī)，且要照顧到主養(yǎng)品種。蝦籠起捕效果不好，目前主要靠放水起捕，脊尾白蝦一般是后才隨水下來(lái)，所以一定要統(tǒng)籌兼顧掌握好時(shí)機(jī)才能帶來(lái)效益化。