夏天到了，除了冰激凌以外，水果沙拉也是一個吃貨必選食物，即使你不會廚藝，你也可以做一道水果沙拉顯一下身手。那么怎樣才能把水果沙拉做的漂亮又美味呢？

、買當(dāng)季的水果，味道總是會更好一些。

你有買過過季的藍(lán)莓和蘋果嗎？味道不好，這是常有的，所以不要買過季的水果，即使是空運過來的。那么是買當(dāng)季當(dāng)?shù)氐乃?/span>

2、買成熟度一樣的水果。

如果你吃到的水果沙拉，一口松軟，一口又堅硬，那肯定不會好吃。為了避免這種情況，就買成熟度一樣的水果。一盤水果沙拉如果吃起來口感一樣，很酥軟，咬起來還有嚼勁，基本上就會沒有問題。熟過了的水果攪拌一下就會分解變成糊狀。

3、用不同口感和顏色的水果搭配。

比如說綠色，橙色，紅色和紫色，這樣來區(qū)分。除了顏色，還可以考慮不同口感的水果原材。有多籽水果，也有口感酥脆的水果，還有一些水分很足，一些纖維飽滿，所以選擇你喜歡的吧！

4、去皮，去核，去莖。

如果你要添加的水果里面含有櫻桃，草莓之類的，把皮，核，莖都去掉，這樣吃起來就會覺得更干凈。如果你去不掉這些東西，那么客人吃之前，提醒一下。要不然客人吃了葡萄，還不知道里面有籽。

5、切成統(tǒng)一大小的塊或者條。

在烹飪學(xué)校學(xué)的條技巧就是切成統(tǒng)一大小。這樣不僅僅會更好看，而且吃起來更方便。不管是塊還是條，選擇統(tǒng)一大小去準(zhǔn)備。

6、一個吸引人的沙拉使用每種水果中同樣的部分。

沒有人喜歡吃別人不想吃，留在下面的小渣渣。

7、用柑橘調(diào)味。

如果想要增加味覺上的豐富，可以在沙拉上加一些新鮮柑橘汁，或者是檸檬，酸橙等。柑橘汁可以防止水果快速的氧化，并且能夠提升味道。

8、香草不僅僅是做裝飾品。

薄荷總是裝飾沙拉用的，總是被撥到旁邊不會食用。但是這種香草，尤其是薄荷實際上可以使瓜類莓類柑橘類水果沙拉味道更清新。

9、在水果上撒一點粗糖。

你時不時的會碰見買到的水果沒有熟透的有些硬的水果。在這些水果上撒一點糖。一會兒，糖就會融化，會讓味道變的更好。

10、可以加生奶油或者是酸奶。

特別是在莓類和有核類水果里。一點點生奶油或者是酸奶就會讓水果沙拉的味道豐無比富。