土家醬香餅做法: 醬料不宜太稠,不好往餅上刷
鄭州醬香餅薄禪翼,口感勁道,獨特的醬料,一直備受廣大市民的喜愛,鄭州醬香餅的醬料及餅的制作是關鍵,正宗的醬香餅是由多種不同的調料配制而成,在制作醬料的過程中分量,東北味醬香餅更適合北方人的咸鮮口感,皮脆面薄卻也不失筋道。蔥花、香口,菜末配上秘制的醬料,夾一大塊入口,面食的甜香,蔥花、香菜末的清禁的鮮香緊緊地纏繞著門客的味蕾,不愿來吃餅也能夠這么享用!
鄭州味醬香餅的醬料是關鍵,正宗的醬香餅一共由多種不同的調料配制而成,在制作醬料的過程中分量,時間先后都極為講究,只有這樣做出來的醬料才能使醬香餅的做法更加奇妙。醬香餅聞著香,吃著也香,且市場價格符合大眾需求,非常受到大眾的喜愛。