當(dāng)白領(lǐng)遇上約翰客,這是一場(chǎng)文藝的寒暄

在你們的心中,“白領(lǐng)”是這樣的:上班參加各種中英文混雜的會(huì),下班后變身文藝青年,瑜伽、健身、插花……樣樣都行!然而,很多白領(lǐng)們的真實(shí)生活是這樣的:何時(shí)下班沒(méi)個(gè)準(zhǔn)點(diǎn),各種的生不由己.....承受著如此巨大壓力,唯有精致的美食才能偶爾疲憊的心,約翰客給你疲憊不堪的舌尖來(lái)一場(chǎng)浪漫輕快的享受!

約翰客重新定義西餐,賣(mài)的是一種生活方式

約翰客團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),很多商務(wù)客人會(huì)在餐廳泡上去處理工作中的事情,因?yàn)榘察o自在,這個(gè)空間緩解了他們?cè)谵k公室中的壓力;很多顧客會(huì)時(shí)間趕來(lái)嘗試新品,因?yàn)樗麄冏⒅厣畹摹靶迈r”和菜品的“新鮮”。約翰客的空間成了“閨蜜聚會(huì)場(chǎng)所”,高級(jí)白領(lǐng)的“第二個(gè)辦公室”、“第三個(gè)家”。這就給約翰客品牌提出了更高的要求,他們要讓餐廳中的生活更“精致化”。

新升級(jí)建設(shè)的約翰客西餐,主要從三個(gè)方面打造自己獨(dú)特的氣質(zhì):

精致健康的菜品:區(qū)別于以“麻、辣”為主要味道的烹飪方式和餐飲業(yè)態(tài),以鮮為主,略帶酸味。突出食材原本的味道,適應(yīng)東方人的味蕾。所有蔬菜均使用有機(jī)蔬菜,強(qiáng)調(diào)新鮮、健康。菜品全部自主研發(fā)創(chuàng)新。

濃郁的藝術(shù)氣息:融入荷蘭設(shè)計(jì)理念,突出藝術(shù)品味,通過(guò)幾何圖形、濃郁的色彩、精致的雕刻等營(yíng)造不同的藝術(shù)氛圍。浪漫、優(yōu)雅、商務(wù)……不同主題的包間帶給顧客不一樣的異域風(fēng)情。

精神的愉悅享受:在空間的設(shè)計(jì)和服務(wù)上,講究舒適自然。無(wú)論是針對(duì)個(gè)人顧客,還是商務(wù)談判、聚餐派對(duì),都有相應(yīng)的私密空間。精心制作的產(chǎn)品,用心的空間設(shè)計(jì),約翰客希望營(yíng)造出舒適的第三空間,帶給顧客一種負(fù)擔(dān)得起的精致生活。推開(kāi)約翰客那扇門(mén)時(shí),你就已經(jīng)……回到了家里。

春夏秋冬定制西餐,鎖定人群開(kāi)拓市場(chǎng)

約翰客將消費(fèi)者瞄準(zhǔn)22到40歲的白領(lǐng)人群,試圖打造差異化商業(yè)模式。

這一年齡段的白領(lǐng)人群既要時(shí)尚精致,也要健康美麗,不要太多束縛,又要高端到底,而約翰客西餐正能彰顯著都市白領(lǐng)人群的輕奢主義。由于西餐既時(shí)尚又健康,白領(lǐng)消費(fèi)者對(duì)此的接受程度越來(lái)越高,約翰客的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多次市場(chǎng)調(diào)研分析,從年齡、性別、星座、血型、來(lái)店頻率、喜好、消費(fèi)能力等方面來(lái)分析自己的客戶,提高用戶粘度。通過(guò)對(duì)客戶需求的挖掘,約翰客推出很多有針對(duì)性的產(chǎn)品,對(duì)于春、夏、秋、冬不同季節(jié)以及24節(jié)氣的產(chǎn)品,這讓約翰客的健康食譜一直在推陳出新。