的奶茶加盟店店長(zhǎng)是門店的寶貴財(cái)富，店長(zhǎng)在政策方針、教育部下、營(yíng)業(yè)活動(dòng)、營(yíng)業(yè)資產(chǎn)、商業(yè)情報(bào)的收集、問(wèn)題糾紛的調(diào)解等方面扮演著重要角色。店長(zhǎng)是奶茶加盟店的帶領(lǐng)者，那奶茶加盟店店長(zhǎng)有哪些工作職責(zé)？

1、展示“顧客”的工作態(tài)度，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，帶領(lǐng)并確保同事優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。

2、掌握處理顧客投訴的技巧并妥善的解決顧客的投訴，確保門店的正常運(yùn)營(yíng)并為同事做出積極的榜樣。

3、負(fù)責(zé)奶茶加盟店的日常事務(wù)，包括員工的招錄、考核、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、監(jiān)督員工對(duì)規(guī)章制度和崗位職責(zé)的執(zhí)行等一切相關(guān)事宜。

4、及時(shí)發(fā)現(xiàn)店員在工作中的士氣和行為表現(xiàn)上的變化，營(yíng)造積極的學(xué)習(xí)氛圍，提供清晰、具體、及時(shí)的指導(dǎo)并在當(dāng)班期間給予反饋，營(yíng)造積極的團(tuán)隊(duì)氛圍從而提高同事間的工作效率。

5、根據(jù)門店的營(yíng)運(yùn)目標(biāo)，合理的控制費(fèi)用，了解庫(kù)存并準(zhǔn)確的訂貨。

6、堅(jiān)持遵循所以產(chǎn)品配方和陳列標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供品質(zhì)如一的飲品和食品。遵循所以產(chǎn)品的健康、和衛(wèi)生指導(dǎo)原則，并隨時(shí)檢查員工的執(zhí)行情況。

店長(zhǎng)不僅是奶茶連鎖總部命令的執(zhí)行者，更是門店經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵人物。因此，培訓(xùn)店長(zhǎng)顯得格外重要。的奶茶加盟店店長(zhǎng)既要完成經(jīng)營(yíng)任務(wù)又要服務(wù)好顧客；既要對(duì)總部負(fù)責(zé)又要對(duì)職工負(fù)責(zé)，規(guī)劃管理、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新、突出特色，這些都要靠店長(zhǎng)統(tǒng)籌安排，靈活處理。