臺(tái)灣泥鰍為大鱗副鰍的一種，在我國(guó)多分布于長(zhǎng)江中下游和臺(tái)灣島西北部的淺灘河流，1992年由湖北省水產(chǎn)研究所進(jìn)行培育和人工繁殖研究，其后于2000年在浙江湖州、順德、仙桃等水產(chǎn)技術(shù)站推廣養(yǎng)殖。

2011年由南海漁愉魚(yú)水產(chǎn)重新進(jìn)行推廣養(yǎng)殖，由于其存在權(quán)屬爭(zhēng)議，廣東海洋與漁業(yè)局已委托多家水產(chǎn)報(bào)刊進(jìn)行澄清并啟動(dòng)調(diào)查核實(shí)。

一般剛孵化出的鰍苗，體長(zhǎng)約 0 . 3 厘米，生長(zhǎng) 1 個(gè)月可達(dá) 3 厘米左右，再生長(zhǎng) 1 個(gè)月可達(dá) 5 . 5 厘米左右。當(dāng)年的泥鰍可以長(zhǎng)至 12厘米，體重 10 . 6 克以上，達(dá)性成熟。如果收購(gòu)5厘米左右的泥鰍苗，經(jīng)3-4個(gè)月的飼養(yǎng)，泥鰍的體長(zhǎng)可達(dá)20~30厘米，足以達(dá)到商品規(guī)格。

泥鰍是水產(chǎn)品中養(yǎng)的生物，甚至比咱們常養(yǎng)的四大家魚(yú)更好養(yǎng)，泥鰍不挑食，臺(tái)灣泥鰍對(duì)水質(zhì)，土質(zhì)的要求不高。

很簡(jiǎn)單一個(gè)例子，投資周期3-4個(gè)月，一年可以投資三次。利潤(rùn)來(lái)的快，來(lái)的也放心。