超市便利店加盟經(jīng)營,多多少少都會隱藏一些套路,這些小套路能夠讓超市便利店經(jīng)營過程中提升營業(yè)額。
首先,門店的雪糕柜放到門外,不僅可以節(jié)省室內(nèi)的空間,更能成為一種吸引,在雪糕柜上在又吸引力的文軒,更能夠吸引顧客,在炎炎夏日,進過超市便利店的顧客一眼就能看到雪糕柜,相信很多人會忍不住買一支雪糕。
2、促銷品擺放要集中,而且放到進店門口,消費者進店的時間就能看到促銷商品,瞬間產(chǎn)生視覺沖擊,產(chǎn)生的興趣。
3、滿減或者滿贈,這樣的活動看似超市便利店要讓利不少,實際卻也是提升商品銷量的一個小套路。有些顧客在付款時發(fā)現(xiàn)自己消費的金額沒有達到滿減或滿贈界限,就可能為了這個看似十分優(yōu)惠的活動而湊單,這時對于店家來說提升商品銷量的目的也就達到了。
4、收銀臺屬于黃金位置,放一些小商品或者經(jīng)營關(guān)東煮、茶葉蛋、烤腸等,這些商品對門店的毛利貢獻很大。
生活處處是套路,便利超市經(jīng)營更是需要利用一些小套路來帶動商品的銷量,幫助便利超市提升營業(yè)額。