泉州第二屆咖啡旅游文化節(jié)近日在泉州舉辦。來(lái)自海峽兩岸及國(guó)際知名的“大咖”在泉聚首，一同參與了本次盛會(huì)。

此次文化節(jié)匯集了四大經(jīng)典咖啡賽事，其中有的“世界咖啡師大賽”中國(guó)賽區(qū)泉州選拔賽、側(cè)重兩岸交流的2017屆海峽兩岸咖啡拉花大賽、面向年輕創(chuàng)意的2018第五屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽及時(shí)下流行的“ABrC愛(ài)好者”手沖大賽，各路“大咖”為大家奉獻(xiàn)一場(chǎng)場(chǎng)精彩賽事。精彩的角逐不僅僅在手頭的咖啡技藝，還有咖啡題材的攝影大賽，而咖啡市集更是“藏龍臥虎”，吸引各路高手在這里“爭(zhēng)奇斗艷”，持續(xù)3天的味覺(jué)之旅讓到場(chǎng)的市民大飽口福。新浪源文化

好的咖啡配好的故事，本次活動(dòng)還特別舉辦了“咖啡漫漫談”講座，來(lái)自全國(guó)各地的咖啡創(chuàng)業(yè)者、咖啡達(dá)人、咖啡師、咖啡生活家們?cè)谶@里交流和學(xué)習(xí)，他們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)有滿滿的干貨分享——咖啡師紅牛倡導(dǎo)咖啡師應(yīng)該找到客人喜歡喝的品種，不管是深烘、還是淺烘。文化策劃公司豆子無(wú)分貴賤，任何品種里可能都藏著驚喜。國(guó)內(nèi)知名咖啡文化推廣者樓波音則傳達(dá)了一個(gè)理念：咖啡館是一個(gè)社交平臺(tái)。他覺(jué)得咖啡館的氛圍營(yíng)造很重要，因?yàn)樗呀?jīng)成了一個(gè)社交平臺(tái)，它要適合社交、商務(wù)等功能。

咖啡與烘焙協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)柯偉翔認(rèn)為,泉州人對(duì)待不同文化的包容性是很少見(jiàn)的，泉州人喜歡茶，同樣也喜歡咖啡，這兩者是沒(méi)有沖突的，而且，泉州非常具備發(fā)展咖啡文化的土壤，“泉州的咖啡文化這幾年已經(jīng)發(fā)展得很不錯(cuò)，其實(shí)我們有很多頗有水平的‘大咖’，只是他們比較低調(diào)而已。”活動(dòng)策劃

“沒(méi)想到我分享的肯尼亞咖啡，很多市民都喜歡，還有好多國(guó)外友人和我互動(dòng)，平常我們都是小眾群體在品鑒，舉辦這樣的活動(dòng)，可以讓更多咖啡愛(ài)好者參與，一起品味咖啡?！比菔锌Х扰c烘焙協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳華莉表示。文化活動(dòng)

據(jù)悉，本次咖啡旅游文化節(jié)由泉州市旅游局、泉州旅游協(xié)會(huì)指導(dǎo)，豐澤區(qū)文體旅游新聞出版局、豐澤區(qū)商務(wù)局、豐澤區(qū)委臺(tái)灣工作辦公室聯(lián)合主辦，泉州市咖啡與烘焙協(xié)會(huì)、金門縣咖啡文創(chuàng)交流協(xié)會(huì)共同承辦,據(jù)悉，該活動(dòng)是第三屆海上絲綢之路國(guó)際藝術(shù)節(jié)豐澤區(qū)系列活動(dòng)之一。