啤酒釀造設(shè)備方法

使用正確的釀造方法，麥芽不能受潮，以保證麥芽在粉碎機(jī)中的完整性。 每次粉碎后，清洗粉碎機(jī)上的污染物。 在整個(gè)破碎過(guò)程中，如果破碎機(jī)上附著有污染物，需要清洗后進(jìn)行破碎。 功能控制可以知道電機(jī)的速度和減速度，使麥汁運(yùn)行。 提高麥汁澄清度，使麥汁澄清透明，減少啤酒中的麥芽污染，提高啤酒品質(zhì)，改善啤酒口感。

糖化系統(tǒng)：

1、家庭沖泡時(shí)，注意家庭暖氣管或家庭暖氣墻表面的水流；

2、過(guò)濾困難時(shí)，松散顆粒層后，啟動(dòng)攪拌器，不過(guò)濾時(shí)啟動(dòng)攪拌裝置；

3、麥汁泵：開(kāi)關(guān)機(jī)不能進(jìn)料，容易燒壞電機(jī)； 沖泡完成后，及時(shí)清理外表。 請(qǐng)勿與難以拿取的物品摩擦，以防灰塵較多時(shí)損壞內(nèi)膽外壁。

發(fā)酵系統(tǒng)：

1、發(fā)酵過(guò)程中，注意發(fā)酵罐的壓力要求，不要推程序；

2、當(dāng)溫度水平降低時(shí)，內(nèi)壁表面結(jié)冰；

3、發(fā)酵設(shè)備每年保養(yǎng)一次，防止操作失誤，損壞容器；

4、發(fā)酵容器外壁必須定期清洗，每道工序結(jié)束后都要清洗外壁；

5、定期酸洗，消除儲(chǔ)罐啤酒結(jié)石。冷卻系統(tǒng)

1、使用中溫機(jī)時(shí)，冰水的溫度不能降得太低，要控制在合理的范圍內(nèi)。

2、冰箱長(zhǎng)期工作，做好相應(yīng)的防護(hù)措施。

控制系統(tǒng)：

1、初始電壓在正常范圍內(nèi)，電壓不宜過(guò)大； 原電器損壞后，需迅速更換； 控制柜分開(kāi)并保持完全干燥。

2、建議在控制柜內(nèi)安裝散熱風(fēng)扇和通風(fēng)口。常規(guī)設(shè)備和操作單元需要每天清潔以保持儲(chǔ)罐清潔。 儀器儀表定期保管，控制系統(tǒng)定期維護(hù)。

技術(shù)支持：

1．根據(jù)客戶要求實(shí)行交鑰匙工程，包括：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的平面布置、設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)等

2．為保證產(chǎn)品的運(yùn)行，設(shè)備在加工完畢后全部由質(zhì)檢人員檢驗(yàn)合格后方可出廠；設(shè)備運(yùn)輸至現(xiàn)場(chǎng)后，我們的工程師免費(fèi)為您安裝、調(diào)試設(shè)備，并由釀酒師為您釀出合格的啤酒；同時(shí)，對(duì)客戶認(rèn)同的的生產(chǎn)人員就設(shè)備的工作原理、操作規(guī)程及維護(hù)方式進(jìn)行詳細(xì)講解和培訓(xùn)，使其在20天內(nèi)基本達(dá)到獨(dú)立操作并能釀造啤酒，為客戶培訓(xùn)合格的釀酒師。同時(shí)，傳授啤酒的釀造工藝，并提供終身的技術(shù)支持。更主要的是史密力維所有精釀啤酒設(shè)備包括教學(xué)設(shè)備在類，設(shè)備主體保修10年以上，免費(fèi)傳授釀酒技術(shù)。

3．供應(yīng)常用備品配件：售酒器、糖度計(jì)、麥汁測(cè)量桶、不銹鋼蝶閥、文丘里充氧器、食品級(jí)橡膠軟管、壓力表、啤酒保鮮桶、換熱器、粉碎機(jī)、制冷機(jī)、移動(dòng)泵、冰水泵、啤酒硅藻土過(guò)濾機(jī)、灌裝機(jī)和貼標(biāo)機(jī)等。

售后服務(wù)模式：

免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)，安裝調(diào)試自釀啤酒設(shè)備釀制啤酒。

免費(fèi)轉(zhuǎn)讓自釀啤酒設(shè)備技術(shù)及工藝配方等。

史密力維精釀啤酒設(shè)備主體設(shè)備免費(fèi)保修10年

提供終身維修服務(wù)，保證各地用戶及時(shí)得到服務(wù)

終身技術(shù)服務(wù)，供應(yīng)釀酒器具及啤酒設(shè)備配件。

地址；河北省滄州市青縣馬廠鎮(zhèn)王維屯村北

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