在食堂管理工作中，為費時費力的工作往往不在消費者看到的制作和售賣環(huán)節(jié)，而在消費者看不到的備餐、采購等后端管理環(huán)節(jié)。支持食堂運轉(zhuǎn)的原料采購、統(tǒng)計、烹調(diào)、出售等工作環(huán)環(huán)相扣，僅依靠傳統(tǒng)的人力計算難以做到無縫銜接，導致食堂的統(tǒng)籌管理工作費時又費力。智慧食堂解決方案中的進銷存管理系統(tǒng)是一套基于大數(shù)據(jù)管理分析的全鏈條線上線下聯(lián)動管理體系，讓食堂輕松管理進銷存。

智慧食堂清晰的供應鏈管理體系：

提率——數(shù)據(jù)化展現(xiàn)進出貨單據(jù)、庫存核算，庫存量過高或過低的貨物會予以提示或警告，減少傳統(tǒng)人為誤差，縮短管理時間，提升工作效率。

科學管理——支持各環(huán)節(jié)跨部門協(xié)作，采購、倉庫等信息追蹤與財務支出數(shù)據(jù)同步，在供應商管理、出入庫管理等方面提供更加科學的管理方法。

減少損耗——每一件貨物的出入庫情況都有詳細的記錄與追蹤，可以計算原料用量及耗損，通過原料統(tǒng)計數(shù)據(jù)控制進貨成本，節(jié)約大量資源。

溯源記錄——系統(tǒng)記錄每一件產(chǎn)品的出入庫流水，產(chǎn)品特性、保質(zhì)期等詳細信息，各管理角色信息同步，避免貨物無故消失、財務混亂等情況。

飯?zhí)盟⒖C又叫食堂刷卡機、售飯機、食堂打卡機、IC卡售飯機、IC卡收款機等?？蓮V泛應用于政府、企業(yè)、工廠單位食堂、酒樓餐廳IC卡收費、校園一卡通系統(tǒng)、企業(yè)一卡通系統(tǒng)、會員消費一卡通系統(tǒng)。

食堂刷卡機的使用也可以方便衛(wèi)生。傳統(tǒng)的現(xiàn)金支付方式容易傳播病菌，而刷卡機則可以避免這種情況的發(fā)生。同時，刷卡機還可以實現(xiàn)自助取餐和自動結(jié)算等功能，減少人員接觸和交叉感染的風險。